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2023-04-11
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🥇令家燕媽媽吃到流下感動熱淚既叉燒荷包蛋飯我哋未必試到，但Mott 32卅二公館既黑毛豬叉燒絕對係視覺味覺大滿足! ⏩蜜汁頂級西班牙黑毛豬叉燒 ($295)一整條叉燒， 都係用左西班牙半肥半瘦好飽滿既黑毛豬整既叉燒，配上少許蜜汁溢到碟面，賣相的確銷魂！⏩醬燒明蝦球 ($280)食落蝦肉爽脆得黎，彈牙程度亦都好誇張，個掛汁酸酸地但又唔會搶左個蝦既鮮味。蝦球炒得好好，係必試item！⏩陳年黑醋咕嚕肉 ($225)隔住個mon都諗返起佢陣酸甜酸甜既陳年黑醋味，同個咕嚕肉好夾。比起一般茶樓炒處理咕嚕肉外皮更加出色，食落唔係成口炸漿而係好酥脆薄貼既外皮，成個搭配都一百分！⏩鮑魚北京鴨絲春卷 ($75/3件)可惜預訂不到佢哋既signature片皮鴨 (用蘋果木燒的，朋友話四個人都食得晒因為太好味)，於是試咗有少少鴨絲頂吓癮既鮑魚北京鴨絲春卷嚟試。一般般，不過不失啦！⏩仲有試左小籠包，飛魚子炒飯，4款茶，全部餸菜都基本上above average! 🌟注意: 當時一星期前打電話預約都未能訂到片皮鴨，所以想食既記得再提早啲預訂!
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⏩蜜汁頂級西班牙黑毛豬叉燒 ($295)
一整條叉燒， 都係用左西班牙半肥半瘦好飽滿既黑毛豬整既叉燒，配上少許蜜汁溢到碟面，賣相的確銷魂！
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⏩醬燒明蝦球 ($280)
食落蝦肉爽脆得黎，彈牙程度亦都好誇張，個掛汁酸酸地但又唔會搶左個蝦既鮮味。蝦球炒得好好，係必試item！
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⏩陳年黑醋咕嚕肉 ($225)
隔住個mon都諗返起佢陣酸甜酸甜既陳年黑醋味，同個咕嚕肉好夾。比起一般茶樓炒處理咕嚕肉外皮更加出色，食落唔係成口炸漿而係好酥脆薄貼既外皮，成個搭配都一百分！
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⏩鮑魚北京鴨絲春卷 ($75/3件)
可惜預訂不到佢哋既signature片皮鴨 (用蘋果木燒的，朋友話四個人都食得晒因為太好味)，於是試咗有少少鴨絲頂吓癮既鮑魚北京鴨絲春卷嚟試。一般般，不過不失啦！
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⏩仲有試左小籠包，飛魚子炒飯，4款茶，全部餸菜都基本上above average!
🌟注意: 當時一星期前打電話預約都未能訂到片皮鴨，所以想食既記得再提早啲預訂!
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