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2024-03-11
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話說香港餐廳周喺三月進行，於是乎借呢個機會，在餐廳列表內選擇了呢間日式餐廳「阿媽家姐」作為送給自己的生日禮物！一打開𨋢門就見到餐廳，吧枱圍住半開放式廚房，一路食嘢一路睇住師傅喺度準備食材，小妹被安排坐正中間，成間餐廳好似只有三組客人享用呢個餐廳周優惠套餐，小妹就係其中一個😂呢個優惠套餐係包括▫️野菜沙律：豆腐野菜沙律▫️前菜：醃八爪魚配海藻八爪魚有少少辣辣地幾開胃。▫️刺身2點：墨魚海膽卷＆季節魚伴海膽墨魚新鮮爽口、海膽鮮甜美味🤤；可能係鯛魚都好新鮮！▫️炭燒A4和牛：和牛外圍燒香內裡腍身。▫️海膽極上魚生丼：帆立貝超厚、海膽鮮甜、三文魚籽鮮甜唔咸、炙燒左口魚大大件、唔知係咪金槍魚既魚生都幾大塊、螢光墨魚爽口，但粒粒飯卻偏硬身～▫️茶碗蒸：櫻花蝦、雞肉、甜甜蜜栗子、蝦肉、冬菇，蒸蛋好滑。▫️吸汁：赤麵豉湯配蜆肉冬菇▫️甘物：甜品有得揀香蕉雪糕或者柚子雪葩，小妹揀咗後者，口感質感似Gelato，有清香柚子味，無死甜，好好食🩷🩷🩷其實食完都飽嘅，不過喺服務上同餐廳內均有啲小問題！例如地板好似有啲年紀，只要背後有人行過，座位就變得幾有動感😧；仲有係小妹覺得有啲差別待遇，始終呢個香港餐廳周優惠套餐係相對較平時
一打開𨋢門就見到餐廳，吧枱圍住半開放式廚房，一路食嘢一路睇住師傅喺度準備食材，小妹被安排坐正中間，成間餐廳好似只有三組客人享用呢個餐廳周優惠套餐，小妹就係其中一個😂呢個優惠套餐係包括
▫️野菜沙律：豆腐野菜沙律
▫️前菜：醃八爪魚配海藻
八爪魚有少少辣辣地幾開胃。
▫️刺身2點：墨魚海膽卷＆季節魚伴海膽
墨魚新鮮爽口、海膽鮮甜美味🤤；可能係鯛魚都好新鮮！
▫️炭燒A4和牛：和牛外圍燒香內裡腍身。
▫️海膽極上魚生丼：帆立貝超厚、海膽鮮甜、三文魚籽鮮甜唔咸、炙燒左口魚大大件、唔知係咪金槍魚既魚生都幾大塊、螢光墨魚爽口，但粒粒飯卻偏硬身～
▫️茶碗蒸：櫻花蝦、雞肉、甜甜蜜栗子、蝦肉、冬菇，蒸蛋好滑。
▫️吸汁：赤麵豉湯配蜆肉冬菇
▫️甘物：甜品有得揀香蕉雪糕或者柚子雪葩，小妹揀咗後者，口感質感似Gelato，有清香柚子味，無死甜，好好食🩷🩷🩷
其實食完都飽嘅，不過喺服務上同餐廳內均有啲小問題！例如地板好似有啲年紀，只要背後有人行過，座位就變得幾有動感😧；
仲有係小妹覺得有啲差別待遇，始終呢個香港餐廳周優惠套餐係相對較平時便宜，正常係會有人介紹呢隻魚生係咩名，但係呢度無職員主動介紹魚生邊隻打邊隻，所以有啲魚生小妹都係睇個樣靠估😅😅😅
之前食另一間「阿媽家姐」個價錢差唔多，但係都有介紹呢樣係咩魚❣️有時香港啲餐廳做優惠時就會係咁，會有好明顯嘅分別，喺呢個位係有少少失望囉🥹
除咗以上啲小問題，其實整體上美食及服務質素都係唔差嘅，甜品更會大推添，不過會因為呢啲小問題，而影響咗我會唔會再有下次幫襯呢個想法☺️
野菜沙律及前菜
$338
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刺身2點～墨魚海膽卷＆季節魚伴海膽
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炭燒A4和牛
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海膽極上魚生丼
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茶碗蒸
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甘物～柚子雪葩
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