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2007-06-02
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看過"煽"稿後,6月1日晚買了4件回家試:1)芒果mousse-圓柱形,mousse部份很多,好滑,需不至於很濃郁芒果味,但都不錯,蛋糕很濕軟2)異國風情cheese cake-據解釋是由多種生果組合而成,記得有熱情果,香蕉,檸檬....-是極軟身嗰種cheese cake,味道清新,帶d酸3)綠茶豆腐cheese cake-呈淚滴形。上層為綠茶味,軟身cheese,類似麥維他的餅餅底很薄,個人唔好綠茶味,故偏好豆腐嗰part4)black forest-比較普通,但又未至於一般貨色因近底的cherry/提子是用酒浸過的。-所有蛋糕的外形簡單中帶精緻,而且好軟熟,mousse/ cheese cake好滑,幾有住家feel-原來看看咭片,先知道它們在鄰近還有蛋糕教室-個人食過最好的黑森林和mousse cake是la vie en rose,可惜已結業
1)芒果mousse
-圓柱形,mousse部份很多,好滑,需不至於很濃郁芒果味,但都不錯,蛋糕很濕軟
2)異國風情cheese cake
-據解釋是由多種生果組合而成,記得有熱情果,香蕉,檸檬....
-是極軟身嗰種cheese cake,味道清新,帶d酸
3)綠茶豆腐cheese cake
-呈淚滴形。上層為綠茶味,軟身cheese,類似麥維他的餅餅底很薄,個人唔好綠茶味,故偏好豆腐嗰part
4)black forest
-比較普通,但又未至於一般貨色因近底的cherry/提子是用酒浸過的。
-所有蛋糕的外形簡單中帶精緻,而且好軟熟,mousse/ cheese cake好滑,幾有住家feel
-原來看看咭片,先知道它們在鄰近還有蛋糕教室
-個人食過最好的黑森林和mousse cake是la vie en rose,可惜已結業
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