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2016-12-01
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這是我第二次來到《Hotel Icon》，第一次，是出席活動，而這一次來的第二次，是參加太太堂弟的婚禮。而婚禮的場地，就在酒店的《Silverbox 宴會廳》。在 Ballroom 的門口，早已經佈置好，席前的酒水同小點，就在這一個 reception area 提供。未入場，去 bar 檯拿個飲品，回去這一個甜品架拿一隻 cup cake，甜在頭是好意頭。在場外，除 cup cake 之外，也準備了不少甜點，宴會未正式開始時，淨食甜品都已經會令人半飽。場地準備好了，我們拿著手上的飲品同甜品去指定的圓桌坐。Ballroom 的場地很大，而自助的食物就全放在牆邊的位置。因為場的的燈光以紫色為主，所以搞到我之後所拍的任何食物照都帶上高貴的紫色。未開席，我先去八卦一下有什麼食物，看得出主人家一點也沒有馬虎，是真真正正的把《The Market》自助餐的大部份選擇帶晒上黎，是看得出的豐富。由海鮮至 cold meat，以及沙律的選擇，都是等同 《The Market》一樣的精美。此外，熱食的布甸一早已經預備好，本來想一早去取，但眼見未開席，亦沒有住何人去動他。開席不久後，我在巡場時已經發現..
在 Ballroom 的門口，早已經佈置好，席前的酒水同小點，就在這一個 reception area 提供。未入場，去 bar 檯拿個飲品，回去這一個甜品架拿一隻 cup cake，甜在頭是好意頭。
在場外，除 cup cake 之外，也準備了不少甜點，宴會未正式開始時，淨食甜品都已經會令人半飽。
場地準備好了，我們拿著手上的飲品同甜品去指定的圓桌坐。Ballroom 的場地很大，而自助的食物就全放在牆邊的位置。因為場的的燈光以紫色為主，所以搞到我之後所拍的任何食物照都帶上高貴的紫色。
未開席，我先去八卦一下有什麼食物，看得出主人家一點也沒有馬虎，是真真正正的把《The Market》自助餐的大部份選擇帶晒上黎，是看得出的豐富。由海鮮至 cold meat，以及沙律的選擇，都是等同 《The Market》一樣的精美。
此外，熱食的布甸一早已經預備好，本來想一早去取，但眼見未開席，亦沒有住何人去動他。開席不久後，我在巡場時已經發現.......被吃清光了。
同一般的自助餐選項一樣，是有麵食供應的。不過，在一般的宴會中，好藺得會安排一個師傅，專業煮麵俾大家食。而且，麵食呢樣野，在自助餐食物 wish list 之中，算是排名最低的一、兩個，這樣也出現在宴會廳 catering 之中，其實是有點 surprise。
場內的甜品 同場外席前的甜品是一樣的，唯一不同的就是有 Mövenpick 雪糕住食....嘩，大伙兒都準備留一留肚呀....
再看看熱食，當我們發現自助餐有乳鴿食之後，立取4份一或半隻是一定的事。
西式的，也有一個一定要師傅在場服務的食品，那個就是 roast beef 了。吃了，肉汁鮮美，肉質腍，入口香，水準不錯。
其他的熱食，有魚，有肉，也有菜，而且好多都好好味道。只是，原條魚連骨上是好，但自助餐俾有搞爛晒，又唔知暗藏幾多的碎骨，令我相信，魚是咁多樣食品之中，吸引力是最差的一個。
首先食，當然是大家都視為頭盤的凍食，三文魚同火腿的質素好就不用多說，我要說的是雞翼，因為，我從來都沒有見過咁大隻雞翼架......
Roast Beef，韓式燒牛肋骨，印度烤雞，一看就知道，我的選擇是為了滿足肉食獸性的我，尤其是牛肋骨，我食先添了三次。
凍海解中，我最欣賞的反而不是生魚片，也不是青口，是螺。螺，咸香，入口爽甜，充滿了鮮甜夾帶海水味的肉汁，很正。
最後，就是故意留肚食吃的 Mövenpick 了，本來怕食完就冇，第一 round，有什麼就拿什麼。我拿到士多啤梨味，是一個很重果味的雪糕。後來發現新添了，吃到雲呢拿味了，奶香味十足，很滿足。
場地靚，食物好，Hotel Icon 的餐廳，的確是有一個極好的水準。
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