The Joomak (已結業)

冬天要暖胃@The Joomak  尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓LCX 34號舖 素雞煲聽落就覺得健康低卡，冬天穿大衣又狂食進補，一不小心就長胖，要食得健康又不放棄美食，素邊爐是當中一個蠻好的方案。我唔食牛，朋友就建議額外要拼盤龍蝦，呵呵！肉質結實多肉，唔會肉味重搶了湯底風頭、肉片同蔬菜$528 兩人份量好夠食。川麻素雞煲百頁豆腐代替雞肉，松茸菇煮出素湯底，有麻辣更令人開胃。但得4片素雞，火又唔夠大煮好耐都唔熱素豬肉泡菜滑，用了植物豬肉Omnipork及自家純泡菜打成，唔講真係食唔出係素，90%像真豬肉。朋務比較差，無人收拾又無水