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2023-08-05
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推薦一下中環的日系秘魯菜 (Nikkei)餐廳酒吧TokyoLima, 呢間餐廳仲有素食菜式可供選擇。餐廳位於中環心臟地帶 擺花街，朋友相約我在餐廳等，一不小心就會行過左，因為門口真係好隱閉🤣聽說係第一次世界大戰之後，日本經濟低迷，有大量日本人移居到秘魯，創造出獨特的日系秘魯菜文化。最推介以下菜色⭐️La Causa要搗碎拌勻吃的一道菜，環境昏暗下其實不太看得清有什麼食材，看到大慨有紅菜頭😂還有大蝦天婦羅🦐炸得薄薄的，尚算香脆，不過就略嫌不夠熱。Tuna & Watermelon Tartare好特別嘅Tartare, 因為除左有新鮮吞拿魚，和牛油果🥑，原來還有🍉西瓜！ 西瓜既清甜中和左了魚油的膩口感，再加上刺身豉油也帶有柑橘氣息。連上面的甜薯片也好香脆。Maguro Nuevo同卷物壽司好相似，加入了牛油果🥑很順滑，中間有吞拿魚🐟，朋友話呢款必叫。📍TOKYOLIMA (中環)中環擺花街18-20號嘉寶商業大廈地下
推薦一下中環的日系秘魯菜 (Nikkei)餐廳酒吧TokyoLima, 呢間餐廳仲有素食菜式可供選擇。
餐廳位於中環心臟地帶 擺花街，朋友相約我在餐廳等，一不小心就會行過左，因為門口真係好隱閉🤣
聽說係第一次世界大戰之後，日本經濟低迷，有大量日本人移居到秘魯，創造出獨特的日系秘魯菜文化。
最推介以下菜色⭐️
La Causa
要搗碎拌勻吃的一道菜，環境昏暗下其實不太看得清有什麼食材，看到大慨有紅菜頭😂
還有大蝦天婦羅🦐炸得薄薄的，尚算香脆，不過就略嫌不夠熱。
Tuna & Watermelon Tartare
好特別嘅Tartare, 因為除左有新鮮吞拿魚，和牛油果🥑，原來還有🍉西瓜！ 西瓜既清甜中和左了魚油的膩口感，再加上刺身豉油也帶有柑橘氣息。連上面的甜薯片也好香脆。
Maguro Nuevo
同卷物壽司好相似，加入了牛油果🥑很順滑，中間有吞拿魚🐟，朋友話呢款必叫。
📍TOKYOLIMA (中環)
中環擺花街18-20號嘉寶商業大廈地下
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