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2010-03-04
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本人十分喜歡SHABU SHABU!但在香港什少有這類型的專門店,所以平時只好降低要求,光顧快餐店或其他日本餐廳的所謂SHABU SHABU.在朋友介紹下,我終於在勝手吃到有水準的日式火鍋!那晚book了2位7點半,我和友人7點3便到,但已經有幾台客看看menu,有幾個dinner sets: 和牛, 黑豚, seafood & 雞我選和牛配sukiyaki湯底+稻庭烏冬+蛤湯友人則選seafood配這裡最出名的立魚湯底+稻庭烏冬+麵豉湯蛤湯頗鮮甜,Sukiyaki鹹鹹的, 待它一滾, 我便逼不及待烚塊和牛試試一個字!正!未烚時已見雪花均勻, 烚後味道非常可口, 軟軟的但又不失牛味加上秘製的麻醬, 十萬個正!至於友人的立魚湯, 侍應說初時味道會較淡, 但當烚完所有東西, 味道會較濃&鮮甜!而seafood就有蝦,蛤,帶子和蠔,樣樣都很新鮮我試了1隻帶子,不錯不錯另外, 我們每人都有個菜盤, 有紹菜, 椰菜, 春菊, 菇類等本人不好小棠菜,侍應十分體貼地替我換了其他菜菜盤份量也頗大,令我覺得吃得很healthy=)至於那個烏冬,我給100分!!配sukiyaki簡直是無懈可擊!!配友人的
在朋友介紹下,我終於在勝手吃到有水準的日式火鍋!
那晚book了2位7點半,我和友人7點3便到,但已經有幾台客
看看menu,有幾個dinner sets: 和牛, 黑豚, seafood & 雞
我選和牛配sukiyaki湯底+稻庭烏冬+蛤湯
友人則選seafood配這裡最出名的立魚湯底+稻庭烏冬+麵豉湯
蛤湯頗鮮甜,Sukiyaki鹹鹹的, 待它一滾, 我便逼不及待烚塊和牛試試
一個字!正!
未烚時已見雪花均勻, 烚後味道非常可口, 軟軟的但又不失牛味
加上秘製的麻醬, 十萬個正!
至於友人的立魚湯, 侍應說初時味道會較淡, 但當烚完所有東西, 味道會較濃&鮮甜!
而seafood就有蝦,蛤,帶子和蠔,樣樣都很新鮮
我試了1隻帶子,不錯不錯
另外, 我們每人都有個菜盤, 有紹菜, 椰菜, 春菊, 菇類等
本人不好小棠菜,侍應十分體貼地替我換了其他菜
菜盤份量也頗大,令我覺得吃得很healthy=)
至於那個烏冬,我給100分!!配sukiyaki簡直是無懈可擊!!
配友人的立魚湯也不錯
最後整鍋湯也給我們喝清了~
甜品是香芋雪米糍, 好味!
看到下面有一些不好的評價
但本人認為其實也不是那麼差
一頓飯值什麼價錢
我覺得最緊要是吃得開不開心
而今次在勝手,我和友人都吃得很開心!
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