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2024-12-06
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今晚，我和家姐在尖沙咀廣東道名店購物後，滿心歡喜地前往北京道一號8楼的一周名叫花案日本料理的日式特色餐廳。這家餐廳充滿了濃厚的日式風情，內部裝潢別緻，讓人驚喜不已。餐廳的情調非常好，可以俯瞰維多利亞海景，空間感十足。我們被安排在一個寬敞舒適的座位區，環境整潔乾淨。服務態度十分好，每位店員都面帶笑容,非常好客，經常過來為我們添加名茶，讓我們感到無比的溫馨。我們點了許多美味的菜品，包括中華国燒賣壽司、花大蝦牛油果沙律、泡菜黑豚肉石鍋飯、黑豚肉紫蘇卷及手羽串燒、海老野菜天婦羅盛合和鹽水紫菜芝士三文魚蟹肉卷。每一道菜都讓我們驚嘆不已。中華風燒賣壽司的味道十分獨特，将中式燒育的風味嘉司巧妙結合，口感豐富。大蝦牛油果沙律清爽可口，大蝦鮮嫩多汁，搭配牛油果的滑潤，令人食指大動。泡菜黑豚肉石鍋飯則是另一道美味，豚肉鮮嫩，配上泡菜的辛辣，讓人回味無窮。黑豚肉紫蘇卷及手羽串燒也讓我們大為滿足，豚肉嫩滑，紫蘇香氣濃郁，手羽串燒外焦裡嫩，非常美味。海老野菜天婦羅盛合中，海老和各式蔬菜炸得金黄酥脆，香氣四溢。而鹽水紫菜芝士三文魚蟹肉卷更是讓人護不絕口，芝士的濃郁與三文魚和蟹肉的鮮美完美結合。這顿飯局讓我們感到十
廳。這家餐廳充滿了濃厚的日式風情，
內部裝潢別緻，讓人驚喜不已。
餐廳的情調非常好，可以俯瞰維多利亞海景，空間感十足。我們被安排在一個寬敞舒適的座位區，環境整潔乾淨。服務態度十分好，每位店員都面帶笑容,非常好客，經常過來為我們添加名茶，讓我們感到無比的溫馨。
我們點了許多美味的菜品，包括中華国燒賣壽司、花大蝦牛油果沙律、泡菜黑豚肉石鍋飯、黑豚肉紫蘇卷及手羽串燒、海老野菜天婦羅盛合和鹽水紫菜芝士三文魚蟹肉卷。每一道菜都讓我們驚嘆不已。
中華風燒賣壽司的味道十分獨特，将中式燒育的風味嘉司巧妙結合，口感豐
富。大蝦牛油果沙律清爽可口，大蝦鮮嫩多汁，搭配牛油果的滑潤，令人食指大動。泡菜黑豚肉石鍋飯則是另一道美味，豚肉鮮嫩，配上泡菜的辛辣，讓人回味無窮。
黑豚肉紫蘇卷及手羽串燒也讓我們大為滿足，豚肉嫩滑，紫蘇香氣濃郁，手羽串燒外焦裡嫩，非常美味。海老野菜天婦羅盛合中，海老和各式蔬菜炸得金黄酥脆，香氣四溢。而鹽水紫菜芝士三文魚蟹肉卷更是讓人護不絕口，芝士的濃郁與三文魚和蟹肉的鮮美完美結合。
這顿飯局讓我們感到十分享受、豐富且飽足，不需要四處尋找美食，這裡就是一個絕佳的選擇。花案日本料理的美食和優質服務，讓我們再一次確認了香港這個美食天堂的魅力。我們滿足地離開餐廳，心中充滿了愉悦和對下一次美食探索的期待。
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