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2012-05-03
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走進Island Gourmet，地方不大，大概有十多張檯，但檯與檯間的距離有點窄，環境不算悠閒舒適，相比之前吃過的四季The Lounge或洲際的Lobby Lounge，這裡並不是享受下午茶的好地方。Afternoon Tea Set有三款選擇，分別是傳統、中式及新款的草莓，與朋友商量後決定點傳統款式下午茶，$408 for two。與朋友閒談間，與朋友閒談間，待應先送上茶，點了較Fruity的Apple Dreams及清一點的Earl Grey Tea。三層架的Afternoon Tea Set不久亦送到，頂層及底層是甜點，而中層則是鹹點，而原味及提子英式鬆餅放在碟另上。沒有多想，先吃一件熱烘烘的原味鬆餅，金黃色的表面，香氣撲鼻，鬆餅非常鬆軟而不鬆散，卻不是入口死實而黏滿口，淡淡的牛奶香，挺好吃！可是配的果醬跟Clotted Cream，味道只是一般。沒有了美味的果醬，吃鬆餅的感覺好像總是差了一點點，有點不完美。吃過了鬆餅，先嚐甜點，頂層的是橙酒朱古力蛋糕、鮮果撻及Macarons。橙酒朱古力蛋糕，朱古力慕斯頗幼滑，味道濃烈，淡淡橙酒香從口腔內慢慢滲出來，味道誘人。鮮果撻則普通一
三層架的Afternoon Tea Set不久亦送到，頂層及底層是甜點，而中層則是鹹點，而原味及提子英式鬆餅放在碟另上。
沒有多想，先吃一件熱烘烘的原味鬆餅，金黃色的表面，香氣撲鼻，鬆餅非常鬆軟而不鬆散，卻不是入口死實而黏滿口，淡淡的牛奶香，挺好吃！可是配的果醬跟Clotted Cream，味道只是一般。沒有了美味的果醬，吃鬆餅的感覺好像總是差了一點點，有點不完美。
吃過了鬆餅，先嚐甜點，頂層的是橙酒朱古力蛋糕、鮮果撻及Macarons。橙酒朱古力蛋糕，朱古力慕斯頗幼滑，味道濃烈，淡淡橙酒香從口腔內慢慢滲出來，味道誘人。鮮果撻則普通一點，只是感覺一口全是甜膩的忌廉加甜水果。
Macarons味道有四款，分別是朱古力、熱情果、草莓雲尼拿及焦糖味。Macarons略嫌脆身度高一點，感覺是鬆脆，濕潤程度也沒有，口感沒有Le Gouter Bernardaud的好吃。四款味道中較特吃是草莓雲尼拿，雲尼拿夾心醬內混有草莓蓉，甜香中帶點微酸，味道真不錯。朱古力味道同樣討好，可可濃度不算太高，但不會很甜，熱情果味酸味怡人，焦糖味卻有點假。
甜點後，吃一些鹹點作中和，中層的有煙三文魚忌廉包、雞蛋青瓜軟包、雞肉蘑菇三文治、燒牛肉麥包。食物質素沒有帶來很大的驚喜，麵包仍是鬆軟，較愛吃是雞肉蘑菇三文治，忌廉味道討好，加上個子小小的，一口可吃掉。
還有底層的松露蘑菇批，雲尼拿Rum蛋糕、藍莓甜包、英式乾果蛋糕及朱古力曲奇。松露蘑菇批，批皮不鬆脆，顯然是已放了一段時間，並不是新鮮焗製。雲尼拿Rum蛋糕，蛋糕質感濕潤，但味道偏甜，而藍莓甜包較好吃，微酸的藍莓帶來點點清新感。
由於午餐吃得太多，不停的吃，肚子已經是脹脹的，但很快便是期待的晚餐時間，所以還是把些曲奇等食物拿回家後再吃。整體食物質素不算十分高，未見有驚喜的感覺，較好吃的是鬆餅，但沒有了美味的果醬襯托下，變得不太完美。
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