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2022-08-13
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位於灣仔全新酒店AKI 的新餐廳 Tangram 主打日式西班牙fusion菜落地玻璃嘅設計空間感十足主打的Japas以西班牙Tapas 為靈感 結合和風原素 份量不大大廚希望令客人嚐試到更多不同的菜式 好適合同朋友過嚟小斟chill一個晚上當晚試了很多款Japas 每一款都很精緻完全沒有中伏私心推薦Hamachi tataki 油甘魚很新鮮配上Sour and Spicy sauce 送清酒一流另外Arancini也很喜歡香炸的意式丸子內面是飯球外脆內面煙韌 配上鴨肝醬的香氣完全是我的菜🧚🏻♀️Tangram 也有很多清酒主題的cocktail 來到一定要點來試試✨-Hamachi tataki $98Sous vide wagyu beef $148Yaki onigiri $68Lobster pan fried rice roll $98Truffle toast $78Riceball with duck liver pate $78Hokkaido scallop skewer $108Brie and strawberry toast $78-TANGRAM (灣仔)灣仔
主打日式西班牙fusion菜
落地玻璃嘅設計空間感十足
主打的Japas以西班牙Tapas 為靈感 結合和風原素
份量不大大廚希望令客人嚐試到更多不同的菜式 好適合同朋友過嚟小斟chill一個晚上
當晚試了很多款Japas
每一款都很精緻完全沒有中伏
私心推薦Hamachi tataki
油甘魚很新鮮配上Sour and Spicy sauce
送清酒一流
另外Arancini也很喜歡
香炸的意式丸子內面是飯球
外脆內面煙韌 配上鴨肝醬的香氣
完全是我的菜🧚🏻♀️
Tangram 也有很多清酒主題的cocktail
來到一定要點來試試✨
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Hamachi tataki $98
Sous vide wagyu beef $148
Yaki onigiri $68
Lobster pan fried rice roll $98
Truffle toast $78
Riceball with duck liver pate $78
Hokkaido scallop skewer $108
Brie and strawberry toast $78
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TANGRAM (灣仔)
灣仔謝斐道239號香港明怡美憬閣精選酒店2樓
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