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2019-09-24
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老公相約我晚餐帶了我來這家位於工廈內的西餐廳原來這家餐廳是社企形式營運～在網上先訂座有折扣優惠店面算廣，但座位不會迫得密密麻麻變狹窄反而好寬敞，幾有空間感！我們叫了一set Set Dinner，另加一份主食Set Dinner包前菜﹑餐湯﹑主食﹑甜品及飲品選了煙三文魚田園沙律配柚子汁﹑黑松露帶子野菌意大利飯及藍莓芝士餅另加$68要了法式芝士煙肉焗蠔單點的一款主食是加勒比海飛魚籽煙三文魚白酒忌廉汁意粉煙三文魚田園沙律配柚子汁，煙三文魚鹹鹹香香，配上清爽的沙律菜柚子汁微酸的，柚子味幾香，令人開胃！！蒜茸法包，蒜茸味幾香法包脆身，不會太硬太難咬～法式芝士煙肉焗蠔，芝士煙肉焗得夠香，但未算好惹味～蠔焗完之後也不會過熟，質感仍然軟嫩有汁帶有蠔香，幾好食～～餐湯是清雞湯，味道香濃但夠清澈！除了有雞絲外，還有些麵條在湯內味道不錯～加勒比海飛魚籽煙三文魚白酒忌廉汁意粉配料豐富，除了飛魚籽和煙三文魚外，還加入一些雜菌意粉質感爽滑，吸滿了白酒忌廉汁醬汁creamy而不會太膩爽脆的飛魚籽豐富了整碟意粉的口感！黑松露帶子野菌意大利飯，意大利飯夠creamy飯的熟度剛剛好～～帶子size算大粒，煎得夠香而不會
帶了我來這家位於工廈內的西餐廳
原來這家餐廳是社企形式營運～
在網上先訂座有折扣優惠
店面算廣，但座位不會迫得密密麻麻變狹窄
反而好寬敞，幾有空間感！
我們叫了一set Set Dinner，另加一份主食
Set Dinner包前菜﹑餐湯﹑主食﹑甜品及飲品
選了煙三文魚田園沙律配柚子汁﹑黑松露帶子野菌意大利飯及藍莓芝士餅
另加$68要了法式芝士煙肉焗蠔
單點的一款主食是加勒比海飛魚籽煙三文魚白酒忌廉汁意粉
煙三文魚田園沙律配柚子汁
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柚子汁微酸的，柚子味幾香，令人開胃！！
蒜茸法包
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法包脆身，不會太硬太難咬～
法式芝士煙肉焗蠔
$68
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蠔焗完之後也不會過熟，質感仍然軟嫩有汁
帶有蠔香，幾好食～～
清雞湯
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除了有雞絲外，還有些麵條在湯內
味道不錯～
加勒比海飛魚籽煙三文魚白酒忌廉汁意粉
$148
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配料豐富，除了飛魚籽和煙三文魚外，還加入一些雜菌
意粉質感爽滑，吸滿了白酒忌廉汁
醬汁creamy而不會太膩
爽脆的飛魚籽豐富了整碟意粉的口感！
黑松露帶子野菌意大利飯
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飯的熟度剛剛好～～
帶子size算大粒，煎得夠香而不會過熟！
黑松露增加了整盤意大利飯的香氣～～
藍莓芝士餅
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細細件的芝士餅就鋪滿香甜的藍莓醬
芝士餅的芝士味恰好，整體不會過甜！
總的來說，雖然這是家社企餐廳
但食物質素不亞於其他工廈內的西餐廳
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