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2012-01-09
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與女友最愛到K11逛街，想想在這麼有品味的地方問的餐館總會有保證吧，結果是.....失望而回。手撕雞撈檬：手撕雞的味道不足，變得像是白切雞撈檬。如果來一點蔥油的話感覺應該會好一點......想當然的不會有蔥油供應，有點失望的手撕雞。生牛肉湯河：很失敗! 鮮有這麼直接說一道菜式失敗。敗筆在2點：1. 所謂的生牛肉一點也沒鮮味，如吃發泡膠，給人的感覺也不像是一片片的生牛肉，倒像是隨意在打邊爐中加進去的幾片廉價肥牛。2. 湯不是牛肉湯，喝下去像是加了雞精再放牛肉汁的湯，感覺有點怪怪的。要是這樣的話，來一碗完全的味精湯還可能更對得起食客。蒜香牛油雞翼：稍像樣的雞翼，炸的熱度倒是夠火喉，但蒜香味還是不太足，所以也只能算是過得去而已。鮮蜆蒸蛋：吃之前對這道菜還有點期待，但還是不入流。首先，光靠蜆的味道本來就有點薄弱，蒸蛋也只是平平無奇的蒸蛋，兩者加起來便強差人意了。也許是餐廳對蜆的味道有信心，但對不起，還是覺得淡而無味居多。好歹也應該加一點佐料吊起兩者的味道吧。題外話，女友在吃完後不到一小時便肚痛了。當晚的生牛肉河是她吃的，該不會是生牛肉有問題吧
手撕雞撈檬：手撕雞的味道不足，變得像是白切雞撈檬。如果來一點蔥油的話感覺應該會好一點......想當然的不會有蔥油供應，有點失望的手撕雞。
生牛肉湯河：很失敗! 鮮有這麼直接說一道菜式失敗。敗筆在2點：1. 所謂的生牛肉一點也沒鮮味，如吃發泡膠，給人的感覺也不像是一片片的生牛肉，倒像是隨意在打邊爐中加進去的幾片廉價肥牛。2. 湯不是牛肉湯，喝下去像是加了雞精再放牛肉汁的湯，感覺有點怪怪的。要是這樣的話，來一碗完全的味精湯還可能更對得起食客。
蒜香牛油雞翼：稍像樣的雞翼，炸的熱度倒是夠火喉，但蒜香味還是不太足，所以也只能算是過得去而已。
鮮蜆蒸蛋：吃之前對這道菜還有點期待，但還是不入流。首先，光靠蜆的味道本來就有點薄弱，蒸蛋也只是平平無奇的蒸蛋，兩者加起來便強差人意了。也許是餐廳對蜆的味道有信心，但對不起，還是覺得淡而無味居多。好歹也應該加一點佐料吊起兩者的味道吧。
題外話，女友在吃完後不到一小時便肚痛了。當晚的生牛肉河是她吃的，該不會是生牛肉有問題吧
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