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2012-01-20
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來到加連威老道時若想吃乳酪都會選擇Roll或Crumbs，但在厚福街內也有家乳酪小店Kiss n joy，這次特意前去試試。店內提供原味及草莓味乳酪，及日本抹茶黑朱古力味雪糕，標榜著用的是北海道3.6牛奶，而且不加糖、奶油、雞蛋、水及冰，好像健康點。店員亦給我先行試食，抹茶雪糕帶甘醇的茶香，回甘而不苦澀，可是質感不夠挺身濃稠，寒冬下雪糕仍很快溶掉。原味的乳酪帶濃郁奶香，混有乳酪的酸味，酸度適中，不會很甜。而草莓鮮粒乳酪說是用上新鮮草莓打造而成，吃下去比原味的更為酸，但味道不會造作，挺自然。質感上，口感滑溜，輕軟柔綿。乳酪雪糕除了可自由配搭外，還可選多款已定好的款式，我就選N’Joy Delight，$42，是原味加草莓乳酪。配料在底部有小紫蘇，雪了成冰狀的，入口涼快，口感不錯，還有多款生果水蜜桃、火龍果、哈蜜瓜，中間亦有朱古力威化餅、乳酪提子粒及自家製麻糬，麻糬口感不夠軟綿煙韌，亦沒有甚麼味道，還是Yo mama的最好吃。面層有草莓及藍莓粒，但明顯浸過了糖水，味道很甜。自問進食速度不太慢，但乳酪吃到剩下半杯時已溶掉，這點要改善。跟附近兩間乳酪店相比，這裡的抹茶味雪糕，味道上是不錯的，但
乳酪雪糕除了可自由配搭外，還可選多款已定好的款式，我就選N’Joy Delight，$42，是原味加草莓乳酪。配料在底部有小紫蘇，雪了成冰狀的，入口涼快，口感不錯，還有多款生果水蜜桃、火龍果、哈蜜瓜，中間亦有朱古力威化餅、乳酪提子粒及自家製麻糬，麻糬口感不夠軟綿煙韌，亦沒有甚麼味道，還是Yo mama的最好吃。面層有草莓及藍莓粒，但明顯浸過了糖水，味道很甜。
自問進食速度不太慢，但乳酪吃到剩下半杯時已溶掉，這點要改善。跟附近兩間乳酪店相比，這裡的抹茶味雪糕，味道上是不錯的，但質感上，無論是乳酪或雪糕都非我所愛，還是口感挺身且帶點冰感的Yo mama乳酪才合我心意，始終這也是個人口味，最重要找到自己愛吃的
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