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2024-04-01
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中環嘅餐廳應該多不勝數，就如銀河星宿，宇宙間來去自如，來往如驛。選一間好啲嘅地方食扒或者食Fine dining，應該就與舉頭望天一樣，有難度，但並非不可做到。選一間farewell餐廳，可能更難，因為係會給人記一輩子的回憶。幸好這次的回憶不錯，選了一間好傾偈的餐廳，服務又好，食物都水準甚高，這間是在大館附近的La Parrilla steakhouse。未叫嘢都已經有前菜俾我哋，佢哋自家製嘅麵包都做得唔錯。前菜有是日精選湯，牛肉他他，芝士再加上沙律，基本上應有盡有，我選擇咗湯，朋友選擇咗熱溶芝士，全部都俾到你合理嘅預期值。由於今晚好早晚飯，所以我自己冇叫到扒，叫左Entrana sandwich，thin skirt呢個部位都算唔錯，肉味幾濃，簡單加上蕃茄同蔬菜嘅Baguette，絕對係一個精美有餘嘅午餐。我極力推介C小姐食butchers cut，不過最後佢話驚食唔晒，選了carbs De Res嘅Hanger steak，不過佢比較喜歡熟，所以選了medium well，而且又唔會過熟，炭香一流，呢個係絕對出色的一個扒，我覺得勝過上次Hugo的出品。Side點了湯同薯條，全部都好
選一間好啲嘅地方食扒或者食Fine dining，應該就與舉頭望天一樣，有難度，但並非不可做到。
選一間farewell餐廳，可能更難，因為係會給人記一輩子的回憶。
幸好這次的回憶不錯，選了一間好傾偈的餐廳，服務又好，食物都水準甚高，這間是在大館附近的
La Parrilla steakhouse。
未叫嘢都已經有前菜俾我哋，佢哋自家製嘅麵包都做得唔錯。
前菜有是日精選湯，牛肉他他，芝士再加上沙律，基本上應有盡有，我選擇咗湯，朋友選擇咗熱溶芝士，全部都俾到你合理嘅預期值。
由於今晚好早晚飯，所以我自己冇叫到扒，叫左Entrana sandwich，thin skirt呢個部位都算唔錯，肉味幾濃，簡單加上蕃茄同蔬菜嘅Baguette，絕對係一個精美有餘嘅午餐。
我極力推介C小姐食butchers cut，不過最後佢話驚食唔晒，選了carbs De Res嘅Hanger steak，不過佢比較喜歡熟，所以選了medium well，而且又唔會過熟，炭香一流，呢個係絕對出色的一個扒，我覺得勝過上次Hugo的出品。
Side點了湯同薯條，全部都好唔差，唔會虎頭蛇尾。
可惜時間唔夠充裕，因為工作嘅關係都係匆匆來去，雖然唔係好長時間，但係都講咗好多其他工作以外嘅嘢，farewell嘅意義，可能都只是儀式感，因為未來不是不見，只是告別的儀式，或者未來才有機會再見。又或者，對這個地方對這裏的人物都是短暫的告別，祝你和你們都一切安好。
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