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2021-04-11
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剛到希慎取回維修好的電話，又到吃晚飯時間。女友看到這裡有 Lifetastic ，想起以前於西環舖很多動物的牆紙及蛋糕。這裡的裝潢則以藍色及玫瑰金，高貴又有格調。枱上已準備了口罩套，很細心。店員很有禮貌，多次主動加水。前菜選了 Scallops with Tzatziki & Watermelon 一上桌無論從顏色、香氣及味道都感受到那份藝術色彩。北海道刺身級帶子充滿入口那刻就好似於海邊即開即吃、值得一讚是甜甜的青瓜酸乳酪醬、伴碟更有西瓜、意大利青瓜及細香蔥，七彩繽紛，賞心悅目。L 覺得幸好選這道招牌意大利粉，Signature Mentaiko Crabmeat & Scallop Spaghetti 裡面有明太子、三文魚籽、蟹肉、北海道刺身級帶子、靈芝菇及白玉菇。意粉硬度剛好，不會太軟或太硬，將明太子及蟹肉撈勻，每條意粉都充滿鮮味。三文魚籽粒粒晶瑩通透、帶子嫩滑、靈芝菇及白玉菇提升口感。主菜選 Pan-fried Sea Bass with Mango Butter Sauce鱸魚嫩滑，皮有輕煎過微魚肉鮮甜配上烤薯仔、烤粟米、車厘茄的蔬菜色彩豐富。以芒果牛油做的醬汁打成泡沫很特別
這裡的裝潢則以藍色及玫瑰金，高貴又有格調。
枱上已準備了口罩套，很細心。
店員很有禮貌，多次主動加水。
前菜選了 Scallops with Tzatziki & Watermelon 一上桌無論從顏色、香氣及味道都感受到那份藝術色彩。
北海道刺身級帶子充滿入口那刻就好似於海邊即開即吃、值得一讚是甜甜的青瓜酸乳酪醬、伴碟更有西瓜、意大利青瓜及細香蔥，七彩繽紛，賞心悅目。
L 覺得幸好選這道招牌意大利粉，Signature Mentaiko Crabmeat & Scallop Spaghetti
裡面有明太子、三文魚籽、蟹肉、北海道刺身級帶子、靈芝菇及白玉菇。
意粉硬度剛好，不會太軟或太硬，將明太子及蟹肉撈勻，每條意粉都充滿鮮味。
三文魚籽粒粒晶瑩通透、帶子嫩滑、靈芝菇及白玉菇提升口感。
主菜選 Pan-fried Sea Bass with Mango Butter Sauce
鱸魚嫩滑，皮有輕煎過微魚肉鮮甜配上烤薯仔、烤粟米、車厘茄的蔬菜色彩豐富。以芒果牛油做的醬汁打成泡沫很特別，有點像鱸魚在水中呼吸。
吃過豐富的晚餐，還有多個胃的女友說一定要吃這裡的招牌蛋糕。
蛋糕種類繁多，但女友二話不說就選了招牌草莓西瓜蛋糕及草莓大黃蛋糕。
L 選的草莓大黃蛋糕，黑色的那一層用竹炭所造，大大粒士多啤梨入口很喜歡。這款蛋糕相對不會太甜，很平均。 英文的 Rhubarb 就是大黃，這種植物於外國常用做做蛋糕或當沙拉吃。
女友選的招牌草莓西瓜蛋糕入口較酸甜，色彩鮮艷。表面有玫瑰花瓣及開心果，中間的蛋糕顏色有點像三色雪糕。加上有西瓜及士多啤梨入口口感豐富。
原來 Lifetastic 意思是 Life is Fantastic 的意思，人生有如美食一樣，要享受才能感受到那份精彩。
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