Bagels Alley

營業中

休息中

Item: Bagels Alley
Rating: 4
Author: candykai

77 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

6911

中環

$50以下

西式美國菜三文治咖啡店咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	Bagels Alley

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

candykai

等級4

102

Bagel有別於一般麵包，含水量較低，麵團經燙煮才烤焗特別有嚼頭，所以完美的bagel外脆內韌💫入座時剛過早餐又未到lunch hour的高峰期，收銀處旁透明麵包櫃裏呆坐著各種口味，驟眼看並沒有特別誘人🤔Bagels Alley專賣紐約式Bagel，確是有紐約式的罌粟籽口味，點了一個70蚊煙燻牛肉一如中環典型的sandwich bar，裝修乾淨利落，牆上掛黑板畫。小店不做晚市，但富酒吧格調，燈光昏暗，播英文歌🎶when there is love, i can't wait...Bagel對半切開上枱，大有灰姑娘坐上南瓜車🎃腳踏玻璃鞋的驚豔:三摺粉嫩牛肉加火箭菜、芝士等材料層次分明，味道顏色調和；醃青瓜乾爽，整個bagel無多餘醬汁值得一讚👍New York Bagel的特點是小孔、紮實、忌廉芝士-小妹不知道何謂正宗, 感覺上Bagels Alley雖不中亦不遠矣😋Poppy bagel烘熱後和新鮮食材撞出冰火口感，剛開始包皮微微焦脆（但無刮嘴），中途香脆退場，滿口煙韌。美中不足是忌廉芝士塗抹不均，跟牛油沒兩樣並不突出🤔🎶We had to learn how to bend with

Bagel有別於一般麵包，含水量較低，麵團經燙煮才烤焗特別有嚼頭，所以完美的bagel外脆內韌💫

入座時剛過早餐又未到lunch hour的高峰期，收銀處旁透明麵包櫃裏呆坐著各種口味，驟眼看並沒有特別誘人🤔Bagels Alley專賣紐約式Bagel，確是有紐約式的罌粟籽口味，點了一個70蚊煙燻牛肉
一如中環典型的sandwich bar，裝修乾淨利落，牆上掛黑板畫。小店不做晚市，但富酒吧格調，燈光昏暗，播英文歌🎶when there is love, i can't wait...Bagel對半切開上枱，大有灰姑娘坐上南瓜車🎃腳踏玻璃鞋的驚豔:
三摺粉嫩牛肉加火箭菜、芝士等材料層次分明，味道顏色調和；醃青瓜乾爽，整個bagel無多餘醬汁值得一讚👍
New York Bagel的特點是小孔、紮實、忌廉芝士-小妹不知道何謂正宗, 感覺上Bagels Alley雖不中亦不遠矣😋Poppy bagel烘熱後和新鮮食材撞出冰火口感，剛開始包皮微微焦脆（但無刮嘴），中途香脆退場，滿口煙韌。美中不足是忌廉芝士塗抹不均，跟牛油沒兩樣並不突出🤔🎶We had to learn how to bend without the world caving in...