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2019-03-18
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香港越來越少傳統酒樓，這家鳳城1954，既有時尚的環境，配上經典的傳統味道，同時也有新食材, 加入fusion菜式,令這次用餐體驗更上一層樓。 先來一客1954蝦多士, 蝦滑非常彈牙, 炸得脆脆卜卜, 十分開口, 令我很回味。 這個點心叫做包羅萬有， 有三款包括溶岩流沙包、青趣奶皇子及豬嘜叉燒包。 造型可愛非常，最喜歡流沙包， 做得相當出色。 紫球伴米糍 這個兩味包含有紫薯流奶球和榴槤糯米糍， 一個是熱盤一個是冷盤， 感覺很特別! 蛋白杏仁茶入口非常幼滑，做得十分好旁邊的杏仁餅亦都鬆脆可口 龍袍四季豆 最近十分流行黃金系列， 這味四季豆入口充滿蛋黃鹹香， 而且口感十足, 我個人相當喜歡。 總體來說，可以坐得舒舒服服享受傳統菜式真是人生一大樂事!
既有時尚的環境，配上經典的傳統味道，
同時也有新食材, 加入fusion菜式,
令這次用餐體驗更上一層樓。
先來一客1954蝦多士,
蝦滑非常彈牙,
炸得脆脆卜卜,
十分開口, 令我很回味。
1954蝦多士
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1954蝦多士
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這個點心叫做包羅萬有，
有三款包括溶岩流沙包、青趣奶皇子及豬嘜叉燒包。
造型可愛非常，最喜歡流沙包，
做得相當出色。
包羅萬有
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紫球伴米糍
這個兩味包含有紫薯流奶球和榴槤糯米糍，
一個是熱盤一個是冷盤，
感覺很特別!
紫球伴米糍
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蛋白杏仁茶
入口非常幼滑，做得十分好
旁邊的杏仁餅亦都鬆脆可口
蛋白杏仁茶
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龍袍四季豆
最近十分流行黃金系列，
這味四季豆入口充滿蛋黃鹹香，
而且口感十足, 我個人相當喜歡。
總體來說，可以坐得舒舒服服享受傳統菜式真是人生一大樂事!
龍袍四季豆
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