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2024-06-02
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平時係灣仔返工都有留意呢間新開既燒肉餐廳 Luigi，但一直都冇機會試～今日同朋友係附近行完街終於可以試下佢地既dinner set😋 餐廳因為係今年新開，係台灣過江龍，主打日本燒肉，裝潢都十分新淨簡約，環境都舒適🥰 今次我地叫咗新出既 「 和牛而立 ｜We will Wagyu 」Dinner Set (挑戰價$598/位) 👅 個Set CP值高 已經包咗多款A5 和牛、松板豚肉、雞肉、海鮮同蔬菜！餐廳Menu都有分2個價錢，原價同挑戰價，分別係原價有Staff幫手燒而挑戰價就係自己燒。值得一提係餐廳Staff都好Nice 好詳細同我地介紹每款菜式同燒肉方法，亦當有燒肉手冊，自己燒都完全唔洗怕掌握唔到火喉🥳餐廳都有好多款醬料提供，最特別係有黑松露醬、鹽昆布、日式鹽蔥都係出面燒肉餐廳比較少見～「 和牛而立 ｜We will Wagyu 」Set • 前菜｜日本A5和牛刺身、招牌極生牛肉佐帕瑪森起司 本人第一次食和牛刺身，本來都有D怕，但食落易入口仲有小小奶香味😋兩個人都好快清晒。而個麵包吐司因為烤過 超香～ 配埋生牛肉同帕瑪森Cheese 食完好開胃 • 燒肉 | 日本A5和牛
今次我地叫咗新出既 「 和牛而立 ｜We will Wagyu 」Dinner Set (挑戰價$598/位) 👅 個Set CP值高 已經包咗多款A5 和牛、松板豚肉、雞肉、海鮮同蔬菜！餐廳Menu都有分2個價錢，原價同挑戰價，分別係原價有Staff幫手燒而挑戰價就係自己燒。值得一提係餐廳Staff都好Nice 好詳細同我地介紹每款菜式同燒肉方法，亦當有燒肉手冊，自己燒都完全唔洗怕掌握唔到火喉🥳
餐廳都有好多款醬料提供，最特別係有黑松露醬、鹽昆布、日式鹽蔥都係出面燒肉餐廳比較少見～
「 和牛而立 ｜We will Wagyu 」Set
• 前菜｜日本A5和牛刺身、招牌極生牛肉佐帕瑪森起司
本人第一次食和牛刺身，本來都有D怕，但食落易入口仲有小小奶香味😋兩個人都好快清晒。而個麵包吐司因為烤過 超香～ 配埋生牛肉同帕瑪森Cheese 食完好開胃
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• 燒肉 | 日本A5和牛月見金磚 🌟、美國厚切牛舌
Staff都有介紹餐廳所有燒肉都係即叫即切 可以保持新鮮度。本人鐘意A5和牛月見金磚，配雞蛋汁食用，燒完油脂滿溢，加上厚切啖啖肉 好邪惡😋 我地都升級+$100 叫左份厚切牛舌，配青檸汁食清新解膩
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• 燒肉 | 日本A5和牛牛小排 🌟、日本雞松阪、松阪豚
推薦必點A5和牛牛小排！！Staff都話係招牌，燒完肉質嫩滑+A5和牛油脂，有小小入口即溶，每次食完一塊都好滿足👅一份都有8塊 絕對夠食！ 個Set都包咗雞肉同豚肉、多元化唔洗淨係燒牛肉～
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• 海鮮 | 法式奶油生蠔、日本刺身帶子
燒咗一陣肉，中間我地燒下海鮮中和下口感，帶子係刺身級大大粒、生蠔都新鮮配上奶油醬，味道幾夾
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• 燒肉 | 菲力牛排佐香蒜奶油、美國醬漬封門柳
菲力牛排因為係牛柳，口感相比A5和牛油脂就冇咁豐富，但配埋香香蒜奶油醬一齊燒，蒜香味濃郁！而封門柳牛味不嬲出名牛味濃，用醬漬方式去燒，反而中和咗濃烈牛肉味，味道易入口😋
• 蔬菜｜日本山藥 、櫛瓜
燒完既日本山藥口感勁爽脆！餐廳選擇咗厚切 原來係因為可以係燒個時保持到山藥既水份 唔會好易變得乾身！櫛瓜都清甜，忍唔住好快食完😆
• 主食｜真理丼 The Truth Donburi 🌟
食完咁多款肉我地兩個都已經好飽！但見上網推介真理丼，係魚子醬、海膽、生牛肉、月見、黑松露既丼飯，冇理由會唔好食既！我地就另加左$140試下，果然拌埋一齊食係好香好餸飯❤️🔥兩個人眨下眼就清晒成碗 lol 推介推介
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• 飲料｜柚子氣泡玄米茶 Yuzu Genmaicha
餐廳都有日本Suntory啤酒同本地啤，不過本人唔飲酒，所以簡咗柚子氣泡玄米茶，食咗咗多A5和牛都可以解膩 好 refreshing 😆
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第一次嚟呢間餐廳CP值高, $598 Dinner set 包左咁多款肉同A5級和牛！抵食！下次都會再encore❤️🔥
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