影片
更多
2023-01-07
32 瀏覽
新一年開個好頭Lunch走去食Omakase💓話說我係第一次食餓媽卡些唔知點解心情好緊張好期待~ 廚師發辦 到底係有D咩食廚師會一款一款好用心地製作🔸活赤貝原隻活赤貝 絕對新鮮爽口 已經有醬油 所以就咁食就OK🔸兵庫縣珍蠔即開生蠔 放了醬油 蔥花和蟹籽 帶出鮮味🔸金目鯛望住廚師用火槍在魚身上灸過 食落好香濃的魚的油脂出哂黎🔸油甘魚腩做到成花花咁 界花在魚身上 魚腩入口即溶呢🔸醬油吞拿魚好特別的似係麵鼓醬 擺盤靚到唔搭得食🔸活北寄貝壽司🔸炙右口魚邊壽司第一次食右口魚😆 原來都一樣咁香🔸墨魚海膽壽司墨魚口感黏黏的 加埋中間的海膽軟綿綿 🔸新鮮沙甸魚壽司中間加了蔥花 完全夾到唔會有腥味🔸牡丹蝦蝦膏壽司蝦膏係自家製 極級濃郁🫶🏻🔸拖羅蓉手卷拖羅蓉做個總結 所有的魚新鮮回甘的香氣成個口都係呀✨.Lunch Omakase $378.📍鮨廷📌尖沙咀金馬倫道17號地下B舖
話說我係第一次食餓媽卡些
唔知點解心情好緊張
好期待~ 廚師發辦 到底係有D咩食
廚師會一款一款好用心地製作
🔸活赤貝
原隻活赤貝 絕對新鮮爽口 已經有醬油 所以就咁食就OK
🔸兵庫縣珍蠔
即開生蠔 放了醬油 蔥花和蟹籽 帶出鮮味
🔸金目鯛
望住廚師用火槍在魚身上灸過 食落好香濃的魚的油脂出哂黎
🔸油甘魚腩
做到成花花咁 界花在魚身上 魚腩入口即溶呢
🔸醬油吞拿魚
好特別的似係麵鼓醬 擺盤靚到唔搭得食
🔸活北寄貝壽司
🔸炙右口魚邊壽司
第一次食右口魚😆 原來都一樣咁香
🔸墨魚海膽壽司
墨魚口感黏黏的 加埋中間的海膽軟綿綿
🔸新鮮沙甸魚壽司
中間加了蔥花 完全夾到唔會有腥味
🔸牡丹蝦蝦膏壽司
蝦膏係自家製 極級濃郁🫶🏻
🔸拖羅蓉手卷
拖羅蓉做個總結 所有的魚新鮮回甘的香氣成個口都係呀✨
.
Lunch Omakase $378
.
📍鮨廷
📌尖沙咀金馬倫道17號地下B舖
張貼
