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2012-10-23
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得到朋友介紹, 一嘗試食體驗 , 謝謝友人及Alax!到了吳松街不太容易找到了"Marco's Oyster Bar & Grill", 外觀上沒甚麼特別,唯一特別之處是有人排隊, 全街唯一有人排隊的食店!由於我們是試食團, 排隊冇我份!! GOOD!!, 不過要謝過Alax, 因為他已安排好呢!!! 老闆Ben哥很明白大家都想試試才聽食品的介紹,因此很快便給大家送上美食了........味道適中, 中型size, 對於一般人來說容易接受, 最重要還是夠新鮮!!!!! 再來都是豪~~來自澳洲的, 味道相對較重, 中型size,海水味較明顯, 特別的咸水味引發出豪味, 令人食後有與別不同的豪感.原以為試食豪就只有豪,想不到Ben哥為我們帶來還有............煙三文魚凱撒沙律先要講講醬汁, 芝蔴醬配上清新的生菜非常特別,玫瑰花的煙三文魚非常新鮮, 沒有暗啞色及鯹味......值得一like!飲品來了, 鮮鮮, 一定係鮮搾的, 非常"傑", 與小弟於埃及飲的士多啤梨汁一樣全果汁沒加冰非常好,意大利餐當然有意大利的飯、粉、比 啦~!一直希望品嚐的意大利飯, 見大廚主理, 應該唔會失望
謝謝友人及Alax!
到了吳松街不太容易找到了"Marco's Oyster Bar & Grill", 外觀上沒甚麼特別,
唯一特別之處是有人排隊, 全街唯一有人排隊的食店!
由於我們是試食團, 排隊冇我份!! GOOD!!, 不過要謝過Alax, 因為他已安排好呢!!!
老闆Ben哥很明白大家都想試試才聽食品的介紹,
因此很快便給大家送上美食了........
[蘇格蘭蠔]味道適中, 中型size, 對於一般人來說容易接受, 最重要還是夠新鮮!!!!!
再來都是豪~~
來自澳洲的[Tasamanian豪], 味道相對較重, 中型size,海水味較明顯, 特別的咸水味引發出豪味, 令人食後有與別不同的豪感.
原以為試食豪就只有豪,
想不到Ben哥為我們帶來還有............煙三文魚凱撒沙律
先要講講醬汁, 芝蔴醬配上清新的生菜非常特別,
玫瑰花的煙三文魚非常新鮮, 沒有暗啞色及鯹味......值得一like!
飲品來了, 鮮鮮[鮮搾番石榴汁],
一定係鮮搾的, 非常"傑", 與小弟於埃及飲的士多啤梨汁一樣全果汁沒加冰非常好,
意大利餐當然有意大利的飯、粉、比 啦~!
[牛肝菌意大利飯]一直希望品嚐的意大利飯, 見大廚主理, 應該唔會失望.....
但大廚卻因迎合香港人而要令飯變得軟身, (正宗 vs 入鄉隨俗)
言歸正傳, 牛肝菌真的很香, 屬上級佳品.
[海鮮墨魚汁意大利粉]
非常出色的意大利粉, 茄汁香濃而又不會蓋過海鮮本身的鮮味,
煮意粉時間掌握非常好, 令意粉不會太軟, 有咬口!!!!
值得推介大家,
其實見到個Pizza送到時, 單見外表, 還以為普普通通的, 但它卻成為了是次試食的精選中之精選,表面上Parma Ham看似沒甚麼特別, 但當配上Pizza表面的芝士, 奇妙的美味從而產生,
微軟Pizza加上芝士香味, 配上Parma Ham點綴.......一試難忘,
絕對是MARCO'S OYSTER Bar & grill 豪不簡單作品, 本人誠意推介"必食!!!"
先講[煙烤豬肋排],外表很像香港的燒排骨,
食過你會發現根本就是兩件事,
原因在於煮法上, 整個過程都係焗製, 令豬肋排更加香,
加上豬肋排本身品質高, 因此你品嚐時完全可以體驗"骨肉分離"~~
跟隨便是[澳洲穀飼安格斯肉眼排],
雖說是肉眼排, 但為何這麼大,
肉汁豐富, 而且不會太韌,
加上本人不會用上醬汁, 食下更覺肉味不同, 的確是"穀飼安格斯肉眼"
下午茶三層塔, 相比起澳門旋轉餐廳的下午茶可謂各具特色,其中那個布丁實在好像為我們是次試食加上一個尾聲,
話都未完, Ben哥說還有驚喜..........
當然不忘還要嚐嚐餐廳的特色多士吧~~
白汁蛋, 吞拿魚, 三文魚.... 各具特色, 非常精彩!!
驚喜, 驚喜, 又驚喜........ 這個[朱古力心太軟]實在出乎意料的驚喜,
雖然食得很滿, 但不得不把這朱古力心太軟完全放進肚子內,
第一次食到一個真真正正好味的朱古力心太軟,
表面仍然香趣, 內裡朱古力夠香濃, 襯上雪糕的冷熱配合簡直完美,
流出朱古力槳加上雪糕..........完勝呢!!!!!
試後感:
完全沒想到有這麼豐富的用餐, 更沒想到餐廳有這麼多人排隊,
這足以證明 Marco's Oyster Bar & Grill 值得大家一試再試的好地方,
謝謝Ben哥的招待及Alax的推薦, Thank You~~
題外話/補充資料：
提提大家, 桌面上的餐紙正是餐廳的優惠劵呢!!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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