Blue · Butcher & Meat Specialist (已結業)

試了得多次，太太不吃牛，但喜歡它的cocktail 和Ōra King Salmon，我每次都吃羊，每次都好好味。今天特意點了New Zealand Beef tanderloin，要求medium rare。Salmon 一如以往的好，soft and tender. Beef tenderloin 應該是overcooked, medium well 吧。向服務很好的女waitress 反映，她轉頭說反映了。我們也算了，埋單時再傾多二句，佢話個chef 講燒焗係咁喎，尤其是外面………我話係好既就吾講啦，可惜吾記得影裏面！ Medium rare 同medium well 差好遠架。求求其其出菜，遲早走哂D客，我第一個。Favourite restaurant 變左Never again.