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2023-08-18
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今日約左朋友去megabox食法國菜😛～入到去見到裝修好優雅，有情調，氣氛浪漫😍～我地叫左兩份Executive set dinner menu for one😋 ($390 per one)⭐前菜店員好仔細話我地知嗰兩粒係荷蘭黑茄😚，食落好甜好多汁，可以落埋檸檬汁，或者橄欖油調味😊～⭐餐包暖暖地，好鬆軟，加埋牛油一齊食，更滋味🤩～⭐頭盤❤️法國鴨肝慕絲伴鮮無花果，魚子醬配法包脆多士鴨肝慕絲質地幼滑，味道濃郁😁～配埋魚子醬，鮮味更明顯😉～❤️香煎鴨肝伴無花果汁鴨肝好厚身😛，煎到外層金黃香脆，入面軟嫩多汁，有入口即溶嘅感覺🥰～加埋伴碟嘅無花果汁同蘋果粒一齊食，可以減低油膩感🙂～⭐主菜❤️炭烤西班牙豬鞍扒伴脆薯條，田園沙律豬鞍扒厚厚一塊，淡淡肉😚！肥瘦適中，冇烤到鞋口之餘，肉質仲頗柔軟但不失嚼勁，而且肉味香濃😍～薯條就酥脆、唔油膩☺️～❤️炭烤特級安格斯肉眼扒伴脆薯條，田園沙律肉眼煎至7成熟，外表焦香，但切開入面會見到牛肉保持到粉紅色😍，食落好 juicy，油脂均勻，肉質嫩滑細緻，牛味豐富😋～⭐甜品原本係芒果芝士蛋糕，但今日轉左做朱古力泡芙😂，朱古力味非常突出，甜度適中👍
入到去見到裝修好優雅，有情調，氣氛浪漫😍～
我地叫左兩份Executive set dinner menu for one😋 ($390 per one)
⭐前菜
店員好仔細話我地知嗰兩粒係荷蘭黑茄😚，食落好甜好多汁，可以落埋檸檬汁，或者橄欖油調味😊～
⭐餐包
暖暖地，好鬆軟，加埋牛油一齊食，更滋味🤩～
⭐頭盤
❤️法國鴨肝慕絲伴鮮無花果，魚子醬配法包脆多士
鴨肝慕絲質地幼滑，味道濃郁😁～配埋魚子醬，鮮味更明顯😉～
❤️香煎鴨肝伴無花果汁
鴨肝好厚身😛，煎到外層金黃香脆，入面軟嫩多汁，有入口即溶嘅感覺🥰～加埋伴碟嘅無花果汁同蘋果粒一齊食，可以減低油膩感🙂～
⭐主菜
❤️炭烤西班牙豬鞍扒伴脆薯條，田園沙律
豬鞍扒厚厚一塊，淡淡肉😚！肥瘦適中，冇烤到鞋口之餘，肉質仲頗柔軟但不失嚼勁，而且肉味香濃😍～薯條就酥脆、唔油膩☺️～
❤️炭烤特級安格斯肉眼扒伴脆薯條，田園沙律
肉眼煎至7成熟，外表焦香，但切開入面會見到牛肉保持到粉紅色😍，食落好 juicy，油脂均勻，肉質嫩滑細緻，牛味豐富😋～
⭐甜品
原本係芒果芝士蛋糕，但今日轉左做朱古力泡芙😂，朱古力味非常突出，甜度適中👍
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