Solé (已結業)

中午來到Megabox，打算先食個午餐再行街，一上長電梯就見到這間高貴典雅的西餐廳。「Solé」在Megabox 都算是近期新開的餐廳，見這裡的裝潢非常吸引，就一於嚐嚐吧。Solé內裡坐得舒服，間隔十足。中間長枱是第一的打卡位，而左手邊亦有一個corner位置，影相傾偈亦都一流。我們就一於要兩份Executive Lunch Set，因為商務套餐有前菜、主食、甜品及餐飲，夠晒豐富。✿ 1. 餐飽正宗西餐必定會配備餐飽，這些心意抵讚。✿ 2. 是日餐湯 & 沙律我們一人就分別點了一份餐湯和沙律share。今日的餐湯為雜菜湯，相當清甜，完全不會油膩，用來開胃最好。沙律上就加了一些西柚，不會單調。✿ 3. 烤法國鴨胸配法式燴雜菜伴紅酒燒汁兩份主食來到時，儘管我本身對於下一份的炭燒牛側腹扒較為期待，但餐廳的擺盤卻令我覺得這份烤法國鴨胸更加好食。而事實上，鴨胸亦都非常入味，配上法式燴雜菜及薯蓉，鴨肉的鮮味流入在內，令到雜菜及薯蓉更為香口。✿ 4. 炭燒牛側腹扒配沙律及脆薯條跟黑胡椒汁在下單時，店員提醒了該牛側腹扒是比較薄身，建議Medium 的熟成會較好。我們亦聽從他的意見，所以牛側腹食落剛好，