BEP Vietnamese Kitchen 越灶 (已結業)

係K11 Musea裏面如果唔想去food court🍽，我認為呢間餐廳個性價比係最高嘅🙌🏻，所以晚飯時間都會比較多人越式生蝦🦐 ($98）呢度嘅生蝦肉質鮮甜爽口，個醃製醬汁就比較濃味少少，有濃烈嘅蒜味🧄，辣椒味🌶，對我呢啲唔食得辣嘅朋友來講會比較辣，但係都可以接受。呢個前菜酸酸辣辣，十分之開胃。而且個份量都好大，大概有10幾隻蝦🦐，性價比十分之高👏🏻河內蕃茄蟹檬 🍅 （$90）個蕃茄湯底又香濃嘅蕃茄味，加埋配料嘅海鮮滲入湯底就更加鮮味🥰，而配料方面有扎肉，龍蝦丸，鮮蝦，有充足嘅配料，呢個夢粉都係個唔錯嘅選擇河內生牛肉粉 🐮（$90）佢呢度嘅牛肉湯底比較清少少，都有牛骨嘅鮮味，而且生牛肉嫩滑🐮，份量都唔少，而且我今晚係越南傳統會有青檸，辣椒，生芽菜同香葉，可以根據個人喜好再調校湯底，加埋啲配料令到湯底聲話去另一個層次🤩，喺呢度嘅必食之選香茅燒豬腩肉撈檬 🐷 （$90）個撈檬就發揮正常，都係有一啲蘿蔔絲青瓜絲嘅配菜🥒🥕，反而個燒豬腩肉有啲驚喜🤩，表皮真係燒得香脆惹味，有BBQ嘅感覺🍖，而且咬落juicy 多汁，做得非常之出色👍🏻📍 BEP Vietnamese Kitchen (尖沙咀)