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2013-04-16
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在大埔墟內正式的西餐廳屈指可數，除了仁興街上的意式餐廳 Lanciano，其它的都只是豉油西餐廳，在今年年初的時侯，在懷義街上開了這間名字特別的Munch Now 的西餐廳，Munch 的意思是津津有味地咀嚼，用這個命名一間食肆非常貼切。 自從開業之後一直都很受食客歡迎，午飯時候就算下午一點後，經常依然高朋滿座顱客盈門，所以一直也沒有機會幫襯，今天只有我跟靴拔兩個人吃飯，走過門外透過落地玻璃，看見店內剛好有兩個座位，便即時走進去，今天終於有機會試一試它的水準，是否好像它的外表一般吸引。店內紅磚紋牆身上加上橙黃色的壁燈，黑色的天花吊著同款吊燈，加上向街的落地玻璃採納天然光線進室內，營造一派歐陸風格的裝修，室內所有坐位都設有沙發座椅，在店內用餐可透過落地玻璃，望到街上急步路過的行人，特別令人有一種閑適的感覺，Munch Now 的用餐環境相當舒服。餐廳的人手不多，在店門囗沒有派專人負責安排位置，不過稍候片刻便有侍應急步迎上來，指示我們坐那張僅餘的吉檯。 待應隨即遞上是的午市餐牌，選擇不少共有 A - H 八款，全部劃一四十八塊一客，多心的我看中了其中兩三款，需要考慮一會，最後決定要蘑菇
店內紅磚紋牆身上加上橙黃色的壁燈，黑色的天花吊著同款吊燈，加上向街的落地玻璃採納天然光線進室內，營造一派歐陸風格的裝修，室內所有坐位都設有沙發座椅，在店內用餐可透過落地玻璃，望到街上急步路過的行人，特別令人有一種閑適的感覺，Munch Now 的用餐環境相當舒服。
餐廳的人手不多，在店門囗沒有派專人負責安排位置，不過稍候片刻便有侍應急步迎上來，指示我們坐那張僅餘的吉檯。 待應隨即遞上是的午市餐牌，選擇不少共有 A - H 八款，全部劃一四十八塊一客，多心的我看中了其中兩三款，需要考慮一會，最後決定要蘑菇火腿絲香草蕃茄汁意粉，靴拔爽快地選擇了A餐的香煎紐西蘭西冷牛扒跟燒汁，全部跟是日餐湯及咖啡或茶。
忌廉粟米湯落單不久先送來餐湯，今天的餐湯是忌廉粟米湯，用一隻精美的花瓣形湯碗盛著上檯，味道看似是店家自己煲的，不像那些一般豉油西餐廳像漿粉水的白湯的質素可媲，味道可得合格以上的評分。
香煎紐西蘭西冷牛扒跟燒汁靴拔知道我會寫食評，醒目地切了一小片西冷牛扒給我試，這件牛扒夠厚身而且賣相不俗，估計大概有八安士重，但它給煎至全熟，入囗稍嫌韌一些，配上不錯的燒汁味道算係合格了，肉質當然較快餐店的爵士牛扒好食，我也吃了伴碟熱辣辣的粗身薯條，入囗可感受到它是新鮮即炸的，不會過鹹薯肉的味道唔錯，唔係聊勝於無的普通餐廳行貨。
蘑菇火腿絲香草蕃茄汁意粉只用上簡單的材料，香草 、蘑茹加上火腿絲的炒意粉份量頗大，鮮蕃茄汁佈滿炒過的意粉及食材表面，一看便知不是用茄糕煮出來像漿醐的汁，煙韌的意粉有 al dente 的囗感，入囗有橄欖油的清香，不是用普通食油炒的平價做法，完全沒法投訴，它絕對是我今天正確的選擇。
即磨咖啡在這種正宗的西餐廳，一般來說咖啡都有一定水準，就算不是即磨也是蒸溜咖啡，所以我們都選擇喝咖啡，先用鼻聞一聞，咖非香氣頗濃沃，似是用Espresso 加熱水沖調的，但咖啡杯上掛杯的Crema不多，奶壺內的淡奶也沒有預熱，加入凍奶會降低咖啡的熱度，影響香味的發揮，沒有意式餐廳如 Lanciano 般專業及高水準，但亦較一般餐廳要好多了，所以不能說不滿意。
在這裹花多一點錢，換來是不只能飽肚的質素美食，做到花一分錢得一分貨，在現今世代已相當難得，我跟靴拔對這客午餐都感到相當滿意，日後值得我再次複桌，也值得各住追求食物質素的朋友到來品嚐。
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