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2010-09-21
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從這裡的討論區知悉,這間啡店在進行一樣推廣作為一個半吊子的咖啡精怎也要來看一下.先打算要了個特濃起孖...再多口問句這個有沒有計在mycup內...有;太棒了平三蚊.又問今次計劃目的何在,啡師說希望客人們能體檢一下barista的工作. 同時也是說,今日這杯自己整illy 豆,Carimali機...加上有過四小時實戰經驗的我,出來的看來不比星記差.這杯自作 espresso : crema足,液體成蜜狀...也表現到一些堅果的味道..收貨.再來一杯latte 就完敗了,奶打的太實...倒下啡中...想要latte art ?呃都呃唔到.所以無相.~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~服務: 幾好喎,有講有笑重有得玩.可能不是peak hour. 加上個人來說它們這個計劃,是會打擾啡師工作的...所以我覺得咁都肯...服務好好.疑惑: 人家說過,打奶要六十度左右才會帶出乳糖(所以不下糖的latte也會甜)但這天的明顯未夠度數. 何解？挑剔: 不知是否在下午茶時段...還是日久失修部機幾污蔑下,特別係條
先打算要了個特濃起孖...再多口問句這個有沒有計在mycup內...有;太棒了平三蚊.
又問今次計劃目的何在,啡師說希望客人們能體檢一下barista的工作. 同時也是說,今日這杯自己整
illy 豆,Carimali機...加上有過四小時實戰經驗的我,出來的看來不比星記差.
這杯自作 espresso : crema足,液體成蜜狀...也表現到一些堅果的味道..收貨.
[editor:這是味道部分]
再來一杯latte 就完敗了,奶打的太實...倒下啡中...想要latte art ?呃都呃唔到.所以無相.
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服務: 幾好喎,有講有笑重有得玩.可能不是peak hour. 加上個人來說它們這個計劃,是會打擾啡師工作的...所以我覺得咁都肯...服務好好.
疑惑: 人家說過,打奶要六十度左右才會帶出乳糖(所以不下糖的latte也會甜)但這天的明顯未夠度數. 何解？
挑剔: 不知是否在下午茶時段...還是日久失修部機幾污蔑下,特別係條抺basket的毛巾.食店嘛..
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