魂 (已搬遷) 新店位置

魂拉麵一直大受好評，最近親身朝聖。我個人較喜歡重口味，所以叫了太極，當中有墨魚汁，豬骨濃湯及叉燒上的蟹膏作賣點。麵的賣相十分吸引，黑白各佔一方，名乎其實。值得一提的是，當蟹膏與湯底混和後，湯的味道變得更加濃郁，令人大快朵頤。叉燒一般，有點肥肉。溏心蛋煮得剛剛好，呈半流心狀。總括而言，湯底有水準，麵條質感彈牙, 份量亦充足。喜愛重口味的你可以一試。