富臨皇宮 (已結業)

父親節想吃中菜，又不想吃美心集團系列，所以便決定試一下富臨皇宮。之前只有渴過一次茶，我形象中也尚可接受。今天一行七人，訂了晚上20:00。可能因為父親節的關係，有一系列的套餐和海鮮超值精選。因為爸爸喜歡海鮮的關係，我們便點了：- 波士頓龍蝦伊麵- 陳皮蒸鮑魚- 炒花甲- 冬瓜盅- 燒鵝- 豉油雞- 蝦球通菜- 壽包燒鵝：想不到叫了例牌，還有一隻脾位，所以大多都不是皮包骨，又夠哂入味足料的冬瓜盅：很多肉粒和蝦和蟹柳粒。味道我就覺得都算清，冬瓜味很濃郁，沒有什麼味精味。炒花甲：這個份量就有點少，看似很大卻沒有什麼肉。此外，沒有鑊氣的炒花甲，如終差一點。陳皮蒸鮑魚：果皮味太濃，肉質又有點老，明顯火候控制得不好蝦球炒通菜：這應該是最微小的蝦球吧？接近蝦米。味道就偏重口味一點，又有點辣。波士頓龍蝦伊麵：龍蝦的size也合理，這個價錢有這種龍蝦，可以接受了。但是伊麵完全不入味又少，大扣分。豉油雞：今晚最出色的是豉油雞，雞入哂味又有脾位。此外，火候剛剛好，所以肉質一點也不老！壽包：沒有什麼好說，不過不失，這只是慶祝必備的一個儀式而已。總結來說，不過不失的中菜，不叫好吃也不叫難吃。但是我們七大一小，吃