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2013-10-20
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跟朋友shopping不知不覺走到了商場的盡頭，看見這間餐廳。從裝潢可以看出，餐廳嘗試營造出歐陸風格，雖然效果一般。兩杯mocktails-Hula Hoop ($56) 和 Ice Candy ($56) 都用上新鮮生果，冰涼可口。Hula hoop有荔枝，菠蘿，芒果，raspberry，荔枝汁和蘋果汁。；而ice candy就有檸檬，蘋果汁和荔枝汁。先來的是沙津, Smoked chicken with apple fennel salad ($82)雞肉片有煙熏香味，青蘋果條和茴香都較少，配上很一般的沙津醬。沒什麼特別。Pork Knuckle 秘製德國鹹豬手配香滑薯蓉及酸椰菜 (＄198)皮本來脆身爽口，可是皮放涼了就變得韌口；肉不算嫩，但勝在味道不會過鹹。這個份量剛好可以讓三個人分吃。Sausage platter 肉腸拼盤配燒薯及酸椰菜 ($210)香腸總共有五款，煎得juicy不乾身，最喜歡是香草雞肉腸，酸椰菜則被弄得有點油膩，不太討好。Berliner Tete a Tete (For 2 persons) ($87)蛋白脆脆配栗子茸令我不禁想起Angelina的mo
從裝潢可以看出，餐廳嘗試營造出歐陸風格，雖然效果一般。
兩杯mocktails-Hula Hoop ($56) 和 Ice Candy ($56) 都用上新鮮生果，冰涼可口。
Hula hoop有荔枝，菠蘿，芒果，raspberry，荔枝汁和蘋果汁。；而ice candy就有檸檬，蘋果汁和荔枝汁。先來的是沙津, Smoked chicken with apple fennel salad ($82)
雞肉片有煙熏香味，青蘋果條和茴香都較少，配上很一般的沙津醬。沒什麼特別。Pork Knuckle 秘製德國鹹豬手配香滑薯蓉及酸椰菜 (＄198)
皮本來脆身爽口，可是皮放涼了就變得韌口；肉不算嫩，但勝在味道不會過鹹。這個份量剛好可以讓三個人分吃。
Sausage platter 肉腸拼盤配燒薯及酸椰菜 ($210)
香腸總共有五款，煎得juicy不乾身，最喜歡是香草雞肉腸，酸椰菜則被弄得有點油膩，不太討好。
Berliner Tete a Tete (For 2 persons) ($87)
蛋白脆脆配栗子茸令我不禁想起Angelina的mont blanc。並列的三球雲呢拿雪糕球，被一條幼幼的栗子茸像絲帶般圍繞著；栗子茸太少了不夠突出，還好士多啤梨片及朱古力蛋白脆脆夠多；可惜焦糖脆脆不夠脆身，黏牙難嚼。賣相一般，不過我喜歡這個甜品能消除膩感，配搭亦有趣。Apple Strudel ($65)
脆薄的酥皮包著蘋果茸、蘋果片和提子乾，熱辣辣的，配上冰凍的雪糕多吃也不覺飽滯。用餐環境及食物一般，甜品及飲品較為可取。
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