鮨文

營業中

休息中

第3間係元朗食既omakase。食物既水準出乎意料的好，師傅會用唔同既味道配搭壽司，味道多樣性十分高，例如柚子鹽，柚子胡椒，紫蘇葉等。好多人嚟係為左佢哋既雲丹盛，我反而認為雲丹盛只係高級食材既拼搭，無太多亮點，反而一舊舊細心調味既壽司，先至係鮨文優勝既地方，比較其他兩間omakase，壽司之神同壽司源，鮨文既壽司係最出眾既。美中不足在於，每件食材都係預先一次過處理好，再握壽司，導致食期間觀賞性較低，同過程偏快，未能慢慢享受。