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2023-05-07
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今晚去九龍城食飯，周圍好多餐廳，行行吓見到一間日本餐廳，門口裝修得好靚，入去試吓😄餐廳主廚係日本人，原來這裏是Omakase串揚料理，座位也很舒適，氛圍令人置身在日本。炙燒鰹魚～這道菜用上了新鮮的鰹魚，然後用火炙燒，內裡仍然保持著鮮嫩的口感。火炙拖羅紙菜～入口即溶，充滿魚油香味，加上外面薄脆紫菜，超正。甘鯛立鱗燒～這道菜非常特別，魚鱗炸到脆卜卜，魚肉保持鮮嫩，高水準之作。炸魷魚，上面鋪滿魚子，魷魚保持濕潤，配上魚子，讓這道菜變得更加豐富。炸洋蔥～非常香脆，口感非常好。還有和牛粒+茶漬飯。和牛粒肉質鮮嫩，完全冇揸，配上味道較淡的茶漬飯，簡直天衣無縫。最後配上蜜瓜甜品做結尾，呢一餐非常完美。
餐廳主廚係日本人，原來這裏是Omakase串揚料理，座位也很舒適，氛圍令人置身在日本。
炙燒鰹魚～這道菜用上了新鮮的鰹魚，然後用火炙燒，內裡仍然保持著鮮嫩的口感。
火炙拖羅紙菜～入口即溶，充滿魚油香味，加上外面薄脆紫菜，超正。
甘鯛立鱗燒～這道菜非常特別，魚鱗炸到脆卜卜，魚肉保持鮮嫩，高水準之作。
炸魷魚，上面鋪滿魚子，魷魚保持濕潤，配上魚子，讓這道菜變得更加豐富。
炸洋蔥～非常香脆，口感非常好。
還有和牛粒+茶漬飯。和牛粒肉質鮮嫩，完全冇揸，配上味道較淡的茶漬飯，簡直天衣無縫。
最後配上蜜瓜甜品做結尾，呢一餐非常完美。
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