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2024-03-18
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想食 Omakase 就諗起 Nagomi,相隔一年再去「和」食 Omakase,真係完全無失望,仲有驚喜。師傅準備咗新食物,包括有魷魚刺身、鮑魚肝醬、黑鯥魚刺身、昆布海膽刺身;當然仲食咗好多其他好味嘅刺身。最令我驚喜嘅係魷魚刺身,以前都未食過魷魚刺身,估唔到咁好食。魷魚刺身好爽口,又有少少甜味。鮑魚肝醬都好好食,鮑魚肝醬好鮮味,配埋白飯食,真係一流。黑鯥魚刺身都幾特別,黑鯥魚刺身好有油脂,入口即溶。昆布海膽刺身都幾新鮮,昆布海膽刺身好鮮甜,又有少少海水味。
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