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2008-07-03
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偶爾也要講下番文，是日與幾位番邦朋友談談國家大事，一輪投票，少數服從多數，敗了，就到這裡來。說是民主投票，其實是強姦民意！誰叫番邦人只懂「東方色彩」，拱形紅石門同幾件清朝年間翻修過的木椅，再加幾件ovo品牌設計，就是吃中華料理了！無錯，是中華料理，做給番邦吃的料理。打開餐牌，勉強做了些翻譯，就叫下了DIM SUM，四川擔擔麵、川辣水煮羊及紅油豚肉丸子。雀籠載著的兩層點心，即聯想到美心八月花，鹹點是鮑魚撻、魚翅蝦餃及酥炸芋泥，甜點是兩隻兔仔及兩件燕子桂花糕，不談食味，但是賣相已令番邦人叱叱稱奇，吃過無不讚「delicious！」，沒好氣，吃了一件鮑魚撻，原隻36頭鮑魚仔的確夠豪，但除了鮑魚及厚撻外，也撈不出其他餡料？這時，又想起龍景軒及西苑的好。四川擔擔麵，自己吃不得辣，撿了一小撮來吃，麵拉得很一般，少了韌性，感覺似吃上海白麵，擔擔醬花生、麻香不足，賣相是幾好的，番邦人士自然滿意，無人（鬼）留意到閣在一邊的雞湯，是跟麵的，喝得出是足料雞湯，是是日最出色的小品。川辣水煮羊，下了些泡椒，味道酸、辣又帶甜，羊事前已調過味，淨吃羊也不錯，肉煮得軟腍，加了離奇古怪的川辣汁後，連自己也說不出好或唔好
說是民主投票，其實是強姦民意！誰叫番邦人只懂「東方色彩」，拱形紅石門同幾件清朝年間翻修過的木椅，再加幾件ovo品牌設計，就是吃中華料理了！無錯，是中華料理，做給番邦吃的料理。
打開餐牌，勉強做了些翻譯，就叫下了DIM SUM，四川擔擔麵、川辣水煮羊及紅油豚肉丸子。雀籠載著的兩層點心，即聯想到美心八月花，鹹點是鮑魚撻、魚翅蝦餃及酥炸芋泥，甜點是兩隻兔仔及兩件燕子桂花糕，不談食味，但是賣相已令番邦人叱叱稱奇，吃過無不讚「delicious！」，沒好氣，吃了一件鮑魚撻，原隻36頭鮑魚仔的確夠豪，但除了鮑魚及厚撻外，也撈不出其他餡料？這時，又想起龍景軒及西苑的好。
四川擔擔麵，自己吃不得辣，撿了一小撮來吃，麵拉得很一般，少了韌性，感覺似吃上海白麵，擔擔醬花生、麻香不足，賣相是幾好的，番邦人士自然滿意，無人（鬼）留意到閣在一邊的雞湯，是跟麵的，喝得出是足料雞湯，是是日最出色的小品。
川辣水煮羊，下了些泡椒，味道酸、辣又帶甜，羊事前已調過味，淨吃羊也不錯，肉煮得軟腍，加了離奇古怪的川辣汁後，連自己也說不出好或唔好，只知死也不會再點就是了！
最後的紅油豚肉丸子，一人一件，再一件，得個睇字，麵拉得不好，這糯米皮做的豚肉，也不好投以寄望。埋單每人二百幾，坐了幾句鐘，就是再多影幾張相、再多叫兩壺茶也回不了本，當然，在坐的卻吃得滿心歡喜，說下回要到琉璃工房芸芸。
吃不飽，又打了程的到西苑呃了幾件點心、燒腩吃，這才是粵菜精粹！為甚麼番邦人就不信老酒家的傳統技藝？
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