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2022-11-17
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尖沙咀一間隱世蠔🦪吧《Oyster Cove》，餐廳主打法國生蠔，空運到港、味道十分新鮮，淨係生蠔都有好多款選擇🫣店員會細心講解生蠔既口感同特性，由淡味食到濃味，可見店員服務用心👏🏻店鋪細細間都好有格調、擺盤好靚啱哂打卡‼️🦪海鮮拼盤🦐（廚師推介）- Tia Maraa Pearl x 2 (💲72)- Speciales Lambert No.2 x 2 (💲84)- Krystale No.2 x 2 (💲84)- Tarbouriech Oyster No.2 x 2 (💲90)- Gillardeau No.0 x 2 (💲130)- 車厘蜆 x 2 (💲96)- 北海道帶子 x2 (💲76/粒)- 北海道牡丹蝦 x 2 (💲176)- 北海道活北寄貝 (💲238/粒)- 法國藍蝦 x 2
🦪海鮮拼盤🦐（廚師推介）
- Tia Maraa Pearl x 2 (💲72)
- Speciales Lambert No.2 x 2 (💲84)
- Krystale No.2 x 2 (💲84)
- Tarbouriech Oyster No.2 x 2 (💲90)
- Gillardeau No.0 x 2 (💲130)
- 車厘蜆 x 2 (💲96)
- 北海道帶子 x2 (💲76/粒)
- 北海道牡丹蝦 x 2 (💲176)
- 北海道活北寄貝 (💲238/粒)
- 法國藍蝦 x 2 (💲96)
🍽️款款刺身都飽滿鮮甜，個人最愛Gillardeau，生蠔之中為人熟悉而頂級既生蠔，蠔肉肥美結實🤤海水味濃回甘味最重🙌🏻
- 北海道活赤貝 肉質爽厚，十分鮮味💃🏻
- 北海道帶子粒 大大粒超鮮甜🆒
🍽️法式鵝肝多士 (💲198)
鵝肝好讚~推介‼️👍🏻香煎多士入口即溶，近乎無羶味而煎底的多士有肋減去油膩感，烤得又香脆襯托鵝肝昇華左😳😳
🍽️龍蝦🦞忌廉意粉small (💲198)
賣相令人食指大動，忌廉Creamy且濃稠適中，大大舊澳洲龍蝦肉🦞，爽口彈牙又有龍蝦🦞鮮味，正🤤
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