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2021-06-24
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Paul Lafayet Crème Brûlée💛Paul Lafayet最有名就是其法式焦糖燉蛋。下單後店員會灑上黃糖，然後用火槍加熱，燒成一層脆焦糖 ，所以即點即食就最美味。今次在現場先即食一個，再另外外賣一個回家冷食。即食能嘗到燉蛋冷與熱的交融、薄脆的焦香甜美，和雲呢拿籽幽幽誘人的氣味。放冰箱冷藏後則試到嫩滑口感的燉蛋，而冷藏過後甜度亦稍稍降低。法式甜點嘛，就要要嘗其高糖份飴美的甜。What a great afternoon treat!
Paul Lafayet最有名就是其法式焦糖燉蛋。
下單後店員會灑上黃糖，然後用火槍加熱，燒成一層脆焦糖 ，所以即點即食就最美味。
今次在現場先即食一個，再另外外賣一個回家冷食。
即食能嘗到燉蛋冷與熱的交融、薄脆的焦香甜美，和雲呢拿籽幽幽誘人的氣味。
放冰箱冷藏後則試到嫩滑口感的燉蛋，而冷藏過後甜度亦稍稍降低。
法式甜點嘛，就要要嘗其高糖份飴美的甜。
What a great afternoon treat!
焦糖燉蛋
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