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2023-08-09
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Potluck Eatery．美食與設計並存偽文青順利提早完成習作就約我隨她想去的餐廳慶祝她說她拍照時看到一家裝修設計別緻的餐廳是走木系文青風燈光溫馨又帶點工業風賦予寫實之感南瓜湯為是日餐湯濃稠綿密香甜，順滑感大概是因為用上忌廉配著外脆內軟的牛油蒜蓉多士好味得好想再來一碗偽文青是鵝肝忠實Fans如果餐牌有鵝肝她一定會優先選擇這次她選中了鵝肝牛肝菌扁意粉煎過的鵝肝外脆內軟入口溶化鵝油香濃牛肝菌 及 其他雜菌經過炒香結合鹹底巴馬臣芝士溶在掛汁在扁意粉上令偽文青拍案叫絕妙最近被人提點我要氣色紅潤多些所以我就選了炭燒美國安格斯肉眼就算我並非常常喜歡主動吃牛扒的都會給他的賣相吸引在安格斯肉眼牛扒炭燒出網紋7成熟，十分甜肉質嫩滑，帶點Barbie最愛的粉紅色燒秋葵、燒小薯仔、燒青瓜黃瓜，達致蔬菜平衡肉眼旁的醬汁 也挺好吃雖然但吃肉眼一很有牛味蘸一蘸，另一種滋味若不蘸牛，做配菜調味也是上佳之選我的芝麻雪糕味濃似芝麻糊卻是冰爽涼快夏天吃甜品應該是這樣的偽文青說New York Cheese Cake輕盈細細件，作為飯後甜品一定沒有太大罪惡感Potluck Eatery尖沙咀柯士甸道136-138號金門
偽文青順利提早完成習作
就約我隨她想去的餐廳慶祝
她說她拍照時
看到一家裝修設計別緻的餐廳
是走木系文青風
燈光溫馨
又帶點工業風
賦予寫實之感
南瓜湯為是日餐湯
濃稠綿密香甜，順滑感大概是因為用上忌廉
配著外脆內軟的牛油蒜蓉多士
好味得好想再來一碗
偽文青是鵝肝忠實Fans
如果餐牌有鵝肝
她一定會優先選擇
這次她選中了鵝肝牛肝菌扁意粉
煎過的鵝肝外脆內軟
入口溶化
鵝油香濃
牛肝菌 及 其他雜菌經過炒香
結合鹹底巴馬臣芝士溶在掛汁在扁意粉上
令偽文青拍案叫絕妙
最近被人提點我要氣色紅潤多些
所以我就選了炭燒美國安格斯肉眼
就算我並非常常喜歡主動吃牛扒的
都會給他的賣相吸引
在安格斯肉眼牛扒炭燒出網紋
7成熟，十分甜
肉質嫩滑，帶點Barbie最愛的粉紅色
燒秋葵、燒小薯仔、燒青瓜黃瓜，達致蔬菜平衡
肉眼旁的醬汁 也挺好吃
雖然但吃肉眼一很有牛味
蘸一蘸，另一種滋味
若不蘸牛，做配菜調味也是上佳之選
我的芝麻雪糕味濃似芝麻糊
卻是冰爽涼快
夏天吃甜品應該是這樣的
偽文青說New York Cheese Cake輕盈
細細件，作為飯後甜品
一定沒有太大罪惡感
Potluck Eatery
尖沙咀柯士甸道136-138號金門商業大廈地舖
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