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2018-08-17
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在黑糖珍珠鮮奶熱與芝士奶蓋潮席捲全城之前,早已經聽過何文田的"丸。茶手作"。想過去試,但奈何何文田區較隔汲而一直遲遲未有起行。今年,繼尖沙咀後,"丸。茶手作"最近在葵涌廣場開了分店,現正在試業階段,終於可一試其風味。"丸。茶手作"與"丸作茶食",雖然兩者都以特式口味珍珠作賣點,但其實兩家是不同品牌的名,很易令人混淆。相比起近日來港的台灣過江龍熱店,"丸。茶手作"價格算較便宜,與"貢茶"和"歇腳亭"的水位相近。近來喝了太多黑糖珍珠鮮奶開始有點崩潰,想喝了清新點的,就只點了去甜去冰的白毫烏龍茶,加了櫻花珍珠。上班日子的中午一時半左右,人不算多。等了3數分鐘飲品已到手。櫻花珍珠佔杯的六份一左右,顏色偏白不是預期的深粉紅。烏龍茶濃而不澀,清新解渴。櫻花珍珠更是驚喜之作,看去上粒粒分明,吃下口感Q彈帶甜味。吃得出淡淡櫻花香,沒有人工色素的藥水味,感覺天然。由於櫻花珍珠略帶甜味,加上不含糖的茶就剛好。濃味的奶類飲品不知會否影響珍珠的食味,等的下次試試再報告吧。
今年,繼尖沙咀後,"丸。茶手作"最近在葵涌廣場開了分店,現正在試業階段,終於可一試其風味。
"丸。茶手作"與"丸作茶食",雖然兩者都以特式口味珍珠作賣點,但其實兩家是不同品牌的名,很易令人混淆。相比起近日來港的台灣過江龍熱店,"丸。茶手作"價格算較便宜,與"貢茶"和"歇腳亭"的水位相近。
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近來喝了太多黑糖珍珠鮮奶開始有點崩潰,想喝了清新點的,就只點了去甜去冰的白毫烏龍茶,加了櫻花珍珠。上班日子的中午一時半左右,人不算多。等了3數分鐘飲品已到手。
櫻花珍珠佔杯的六份一左右,顏色偏白不是預期的深粉紅。烏龍茶濃而不澀,清新解渴。
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櫻花珍珠更是驚喜之作,看去上粒粒分明,吃下口感Q彈帶甜味。吃得出淡淡櫻花香,沒有人工色素的藥水味,感覺天然。由於櫻花珍珠略帶甜味,加上不含糖的茶就剛好。
濃味的奶類飲品不知會否影響珍珠的食味,等的下次試試再報告吧。
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