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2024-05-25
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光猛摩登時尚氛圍夠開揚,在有情調之下飽覽中環半山景色,假日無休之下同朋友享受一頓西班牙菜式,性價比高多重口感Brunch整體味道相對不錯 !「西班牙火腿冷盤配蕃茄麵包」一碟西班牙火腿/芝士/蕃茄餡夾麵包,各款份量甘香,開胃油香滿滿一拼增添滋味「大蒜辣椒蝦」蒜蝦濃郁蒜味提昇鮮味,通透彈牙蝦肉質感除外殼入口細嫩「扇貝刺身」帶子刺身軟淋鬆化混上牛油果蓉帶出雙重味蕾,顯出一啖一粒夠分明「松露起司比基尼」鹹味平衡外脆烘底三文治,輕盈外層內餡填滿芝士和黑松露充斥,熱辣溶化「西班牙乳豬」色澤金黄紮實肉質烤得脆口,任食乳豬賣相薄皮肉滑易撕開,香甜南瓜蓉醬汁襯托入口即化「和牛」以五成熟啖惔肉鎖住,濃郁牛味十足搭埋薯蓉一齊食更滋味「油條配巧克力醬」/「芝士蛋糕」油條外層肉桂糖蓋住朱古力醬再享受埋綿密芝士蛋糕作完美氣氛更Chill
光猛摩登時尚氛圍夠開揚,在有情調之下飽覽中環半山景色,假日無休之下同朋友享受一頓西班牙菜式,性價比高多重口感Brunch整體味道相對不錯 !
「西班牙火腿冷盤配蕃茄麵包」
一碟西班牙火腿/芝士/蕃茄餡夾麵包,各款份量甘香,開胃油香滿滿一拼增添滋味
「大蒜辣椒蝦」
蒜蝦濃郁蒜味提昇鮮味,通透彈牙蝦肉質感除外殼入口細嫩
「扇貝刺身」
帶子刺身軟淋鬆化混上牛油果蓉帶出雙重味蕾,顯出一啖一粒夠分明
「松露起司比基尼」
鹹味平衡外脆烘底三文治,輕盈外層內餡填滿芝士和黑松露充斥,熱辣溶化
「西班牙乳豬」
色澤金黄紮實肉質烤得脆口,任食乳豬賣相薄皮肉滑易撕開,香甜南瓜蓉醬汁襯托入口即化
「和牛」
以五成熟啖惔肉鎖住,濃郁牛味十足搭埋薯蓉一齊食更滋味
「油條配巧克力醬」/「芝士蛋糕」
油條外層肉桂糖蓋住朱古力醬再享受埋綿密芝士蛋糕作完美氣氛更Chill
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