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2014-02-03
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偶然行經發現此曲奇餅店。店內只有店員一人，沒有其他顧客。因晚上到訪，不是所有曲奇也有存貨。我查問可否試食其中一些曲奇，她很樂意給我一整片（不是剪碎的）。我吃了兩種口味，味道不錯。只是……我不太喜歡偏向硬的質感。（我給Jenny Bakery的奶油曲奇荼毒了！）但我不想空手而回（我要買給同事分享），而且，其他人未必不喜歡這質感。於是，我選了罐裝的Assorted Cookies C，$128。內有6款口味。（題外話，與店員閒談間才知道屯門吉之島內有分店！）鐵盒一開，我便嗅到香濃的牛油味。不過，每款口味對我來說都是差不多，除了咖啡和朱古力的味道比較明顯。其餘的都是以牛油為主，只是餡料不一樣而已。扭花型的法式原味曲奇。聽說這店的牛油是用法國一級牛油來做曲奇的。我不清楚法國一級牛油有甚麼特別之處，猜想「一級」應該是最好的意思了。這曲奇口感與其他的不同。比較鬆脆，咀嚼時曲奇會像雪花般碎掉。但水份不多，感覺有點乾。（我記得Jenny Bakery的奶油曲奇比較有濕潤感。）而牛油味不是很濃。花型的開心果曲奇。這與其餘口味的曲奇一樣的口感，偏向硬但是脆的。圓型秋葵子杏仁曲奇。比較甜的牛油曲奇。除了秋葵
店內只有店員一人，沒有其他顧客。
因晚上到訪，不是所有曲奇也有存貨。
我查問可否試食其中一些曲奇，她很樂意給我一整片（不是剪碎的）。
我吃了兩種口味，味道不錯。
只是……我不太喜歡偏向硬的質感。
（我給Jenny Bakery的奶油曲奇荼毒了！）
但我不想空手而回（我要買給同事分享），而且，其他人未必不喜歡這質感。
於是，我選了罐裝的Assorted Cookies C，$128。
內有6款口味。
（題外話，與店員閒談間才知道屯門吉之島內有分店！）
鐵盒一開，我便嗅到香濃的牛油味。不過，每款口味對我來說都是差不多，除了咖啡和朱古力的味道比較明顯。
其餘的都是以牛油為主，只是餡料不一樣而已。
扭花型的法式原味曲奇。聽說這店的牛油是用法國一級牛油來做曲奇的。
我不清楚法國一級牛油有甚麼特別之處，猜想「一級」應該是最好的意思了。
這曲奇口感與其他的不同。
比較鬆脆，咀嚼時曲奇會像雪花般碎掉。
但水份不多，感覺有點乾。
（我記得Jenny Bakery的奶油曲奇比較有濕潤感。）
而牛油味不是很濃。
花型的開心果曲奇。這與其餘口味的曲奇一樣的口感，偏向硬但是脆的。
圓型秋葵子杏仁曲奇。比較甜的牛油曲奇。
除了秋葵子，還有果仁。
秋葵子應該沒有甚麼味道……
圓型的咖啡合桃曲奇。咖啡味濃。
這個味道不錯，可能因為我喜歡咖啡吧。
方型的朱古力杏仁曲奇。朱古力味濃，不太甜，也沒有苦味。
心型的牛油曲奇。純粹是只有牛油味的曲奇。
剛才說是6款口味，現在這是第7款曲奇了。我想，這方型曲奇與圓型那種一樣是秋葵子杏仁曲奇。
整體來說，我覺得雖然有6款口味，但多給牛油味作主導，口感不夠豐富。
幸好同事都覺得味道不錯。
最重要大家開心哩。
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