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2008-07-26
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同個fd去完Poly swimming, 便行多幾步去尖東帝苑買餅。款式不算好多，但有我期待已久的napoleon。一共買了4件餅，用個靚靚盒裝住。Napoleon: 餅面同餅底的酥皮都很挺身，不能一叉叉進去。個酥皮整得好脆，而且夠甜。中間的custard非常軟滑。生果新鮮，用上了火龍果、kiwi and strawberries。Tiramisu:芝士味不會太濃，軟硬度適中，打得很幼滑。咖啡和酒味恰到好處；亦不會太濕。面層的朱古力分為黑、白朱古力，賣相加分！hazelnut chocolate crunchy cake:base ge hazelnut 碎餅整得十分脆口，hazelnutt味道濃且新鮮。中間的chocolate mousse亦是打得很幼滑，chocolate亦很出，但就唔會搶咗hazelnut 個味。面層的朱古力片也不遜色，很濃朱味且很滑。Lemon XX tart (forgot the exact name):原本諗住試賣相靚靚的paradise，但問過店員，但她說可能包著蛋糕的白朱古力會較甜，她建議試試呢個lemon tart。就試吓啦！估唔到味道幾清新，lem
款式不算好多，但有我期待已久的napoleon。
一共買了4件餅，用個靚靚盒裝住。
Napoleon:
餅面同餅底的酥皮都很挺身，不能一叉叉進去。
個酥皮整得好脆，而且夠甜。
中間的custard非常軟滑。
生果新鮮，用上了火龍果、kiwi and strawberries。
Tiramisu:
芝士味不會太濃，軟硬度適中，打得很幼滑。
咖啡和酒味恰到好處；亦不會太濕。
面層的朱古力分為黑、白朱古力，賣相加分！
hazelnut chocolate crunchy cake:
base ge hazelnut 碎餅整得十分脆口，hazelnutt味道濃且新鮮。
中間的chocolate mousse亦是打得很幼滑，chocolate亦很出，但就唔會搶咗hazelnut 個味。
面層的朱古力片也不遜色，很濃朱味且很滑。
Lemon XX tart (forgot the exact name):
原本諗住試賣相靚靚的paradise，但問過店員，但她說可能包著蛋糕的白朱古力會較甜，她建議試試呢個lemon tart。
就試吓啦！估唔到味道幾清新，lemon 很出，但又唔會過酸，有水準！
面層的cream打得幼滑，食後沒肥膩感。
同間除了lemon mousse之外，還有一層蛋糕。
服務都唔錯，有笑容，樂意介紹餅款同解答問題。
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