agnès b. Café LPG (已結業)

每次經過食肆門前，見到精緻的西餅，聞到芬芳的咖啡香氣，總想一試。晚上約了朋友在銅鑼灣見面，約會時間未到，所以專誠坐下來享受一下，嘆一個悠閒的下午茶。個人很喜歡吃朱古力，所以立即order一個朱古力三重奏，金字塔的外型很吸引，在上面淋上朱古力漿，加上一片純朱古力，還用了一點點金箔來點綴呢！香滑的朱古力慕絲，內藏香濃的黑朱古力及朱古力脆脆，難怪以三重奏來命名。可能是黑朱古力關係，所以並沒有過甜的感覺。這杯泡沫咖啡，雖然只是一個簡單的心型拉花，外貌不是太出眾，但咖啡味濃郁，泡沫不算多，但我本身不好太甜的飲品，所以不加糖也不覺得苦澀。這個栗子海綿蛋糕利用栗子茸包裹着蛋糕及鮮忌廉，味道也很香滑。但用了一塊糖餅做餅底，再蘸上白朱古力，甜得有點過份，我寧願用脆脆來做餅底，效果應該更好。