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2017-10-12
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原來去到九龍城，也見有幾間「路邊雞」，怎麼一直也不知道？然而，這家路邊雞，也有兩邊門面，我相信應該是一樣吧🤔。牆上面的掛牌，寫有不少燉湯的名字😯， 30多元一蛊小燉湯，剛好是一個人份量，因為我一向不算特別鍾情喝湯，所以試少少就夠了。豬肺湯，小小一盅，也有件豬肺，味道清香，也有點杏汁的香氣。冰鎮豬手，香草的味道非常特別，凍得來不算非常硬，大部份豬手的豬皮都沒有發現豬毛，肉質彈牙，爽口開胃因為之前幾次，外出吃中餐的時候，吃雞或者吃豆腐都一定會有失望之處，這是絕對能令不可以叫雞或者豆腐🙅🏾♂️。雞雜的味道香濃，滷水的香味，盡滲雞雜之內。雞腸比平時我吃的更彈，因為煙韌得來不算非常之難咬開，但是味道香濃，微鹹，美味滷水的香味。雞潤，以及雞忘記的味道也不錯，盡吸滷水的味道。但是，蒜蓉蒸勝瓜，才是最為驚為天人的一道，厚厚的一件，上面放滿了蒜粒（因父親不吃蒜蓉，因此在家中沒可能吃到），拿去清蒸，味道竟然如此清甜😄，這種清甜味，的確令人難忘。期間，店員，定還是另一名客人，拿着一瓶看似汽酒的東西，放在我們桌上，我不禁心想，難道在英國，「老闆跟你喝酒」的奇遇，又再重演？備注：原來他只是走錯桌子。喂係九龍城的
原來去到九龍城，也見有幾間「路邊雞」，怎麼一直也不知道？然而，這家路邊雞，也有兩邊門面，我相信應該是一樣吧🤔。
牆上面的掛牌，寫有不少燉湯的名字😯， 30多元一蛊小燉湯，剛好是一個人份量，因為我一向不算特別鍾情喝湯，所以試少少就夠了。豬肺湯，小小一盅，也有件豬肺，味道清香，也有點杏汁的香氣。
冰鎮豬手，香草的味道非常特別，凍得來不算非常硬，大部份豬手的豬皮都沒有發現豬毛，肉質彈牙，爽口開胃
因為之前幾次，外出吃中餐的時候，吃雞或者吃豆腐都一定會有失望之處，這是絕對能令不可以叫雞或者豆腐🙅🏾♂️。
雞雜的味道香濃，滷水的香味，盡滲雞雜之內。雞腸比平時我吃的更彈，因為煙韌得來不算非常之難咬開，但是味道香濃，微鹹，美味滷水的香味。雞潤，以及雞忘記的味道也不錯，盡吸滷水的味道。
但是，蒜蓉蒸勝瓜，才是最為驚為天人的一道，厚厚的一件，上面放滿了蒜粒（因父親不吃蒜蓉，因此在家中沒可能吃到），拿去清蒸，味道竟然如此清甜😄，這種清甜味，的確令人難忘。
期間，店員，定還是另一名客人，拿着一瓶看似汽酒的東西，放在我們桌上，我不禁心想，難道在英國，「老闆跟你喝酒」的奇遇，又再重演？備注：原來他只是走錯桌子。
喂係九龍城的舊舖，這兒可以發現很多舊式的特色小食。門口還有一隻水魚放着在盤子中，不停向上爬，求生意慾好像很強。
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