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2012-03-06
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一個星期過得很快,來到最後一次的restaurant week試吃,就是這家小妹認識了超過3年,卻從未來過的橙樹! 記得早幾年小妹已經看過食評,高度讚賞這兒的酥皮羊肉,看得我口水直流! 惜這店的地理位置太遙遠,小妹這個伊利近街止步的懶人就是一直都無法的起心肝上來吃,就是restaurant week這麼難得,我們才走過長長的電梯,反地心吸力地上斜坡來吃一頓荷蘭菜!餐廳原來仍有一間房間在內,也可以容納多五枱客! 小妹想先要杯清水,一向都要tap water,反正不甘心用錢買水。不過這餐廳原來不供應tap, 就連hot water都要收錢,與其數十元要一杯清水,倒不如多喝一杯酒! 所以是次我們一紅一白,來配我們的晚餐~ 在橙色幽暗的燈光下,小妹真的看不懂店方精心為restaurant week設計的menu,要勞煩店員解釋解釋! Order後就先上麵包,麥包邊很香脆和帶一點燶,我倆都讚,我更把兩塊都吃光! MP的Appetizers是一份“Bitter Ballen” ~~~deep fried beef dumplings with Dijon mustard也,是一個在平時的menu上
在橙色幽暗的燈光下,小妹真的看不懂店方精心為restaurant week設計的menu,要勞煩店員解釋解釋! Order後就先上麵包,麥包邊很香脆和帶一點燶,我倆都讚,我更把兩塊都吃光!
MP的Appetizers是一份“Bitter Ballen” ~~~deep fried beef dumplings with Dijon mustard也,是一個在平時的menu上也有的菜式~ 用薯蓉加牛肉粒而成的炸球甚得我倆歡心,既是因為香脆可口,也是因為牛肉粒明顯地有咬感。薯蓉和牛肉從來都是好朋友,一定配得來. 這次小妹要力讚! 然後我要的是cold dish:: eel, herrings and shrimp. 份量可不少呢! 兩款魚類都以類似醋鯖魚的方法去調味,所以很對我的胃口~ 平時不吃希靈魚因為很討厭它的魚子,不過論到只吃魚肉的話其實也不錯的! 頭盤方面令人滿意! 來到主菜就更歡喜! 先是份量和味道都相對是輕量版的black mussels in white wine sauce。大約20-30隻小mussels, 很鮮甜,加上薯條是chunk fries, 最合我倆口味! 這份主菜很有荷蘭/比利時風味,讚好~ 另一個巨人版主菜Oven Roasted Lamb Shanks with Thyme Jus With “Hutspot” (Carrot/Potato/Onion) Mash. 這支羊腿真的不得了! 份量wise 是非常強勁! 味道wise 也是很出眾~ roast得很香,肉很tender, 材料非常優秀! mash 也很有特色,紅蘿蔔粒和洋蔥粒都是撈薯蓉的好拍擋. 這份主菜的美味程度很難以用筆墨形容,大家還是親身一嘗好了! 最後是 甜品環節~ Poffertjes (Dutch Coin Size Pancakes) with Vanilla Ice cream是鎮店之寶,我倆怎能放過! Pancake煙煙靭靭,很香的蛋味,面頭的糖霜給它剛剛好的甜度,而bite size的pancake加雪糕就最適合女孩子吃,不過,我們家愛甜的MP比我吃得更多呢! 另一 甜品是Dutch apple pie,荷蘭風格的蘋果批是也~ 這份蘋果批也有配上雪糕~ 蘋果切得一大塊一大塊的,很是豪邁! 批反而不夠牛油香,重麵粉多於其他材料,可能這就是dutch風格? 是ok的,不過我倆都prefer Poffertjes~~ 一個星期就這樣過去了! 在三次的restaurant week食之體驗裡,小妹最喜歡這家餐廳! 真要的起心肝再走上這斜坡一次,去試酥皮羊肉 Lamb Fillets and Eggplant baked in Puff Pastry!!
題外話/補充資料:
鳴謝orange tree網頁,好讓我把食物的全名列出
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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