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2024-02-21
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ʀᴇsᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ ʀᴇᴠɪᴇᴡ健康食品拉麵店舖位於中環士丹利街藏身於極不起眼的小巷由門口至店舖內的典型日本居酒屋擺設令彷彿置身於日本店舖內普遍都是日本店員但用英語可以溝通店舖面積細小老實說座位並非舒適但喜歡的就是這種逼夾的環境暢快聊天🔸特製拉麵 $100有日式叉燒、溏心蛋、菠菜、紫菜、京蔥絲拉麵份量十足餐廳使用幼身拉麵配上濃郁的豬骨湯底溏心蛋過熟並沒有流心整體不過不失(ᴘs: 叫「健康拉麵」是因為多菜嘛？😂）🔸牛腸鍋/味噌 $98有牛腸、豆腐、韭菜、芽菜味噌非常香辣牛腸有嚼勁爽口非常好味🔸燒鳥 - 雞軟骨 / 雞髀肉 $20 ᴇᴀᴄʜ師傅於席前即時制作由離開個爐到你面前不足五秒非常夠火氣師傅會將肉沾滿醬油後燒火喉控制剛好充滿肉汁配上柚子辣椒醬非常過引必點🔸梅酒 $70店舖環境放滿了不同的酒類飲品當中最搶眼的是放置於店舖中間的自家釀梅酒梅酒入口微微甜酸味味道偏淡店舖有三間鋪位想坐的舒服一點的可以選擇另一店舖食物質素或許並非最好但有時去日本旅行亂入餐廳就是有同樣的驚喜感覺@kenko_ramen健康食品拉麵(ᴄᴇɴᴛʀᴀʟ)📍sʜᴏᴘ ʙ, ɢ/ғ, ɴᴏ. 97 ᴡᴇʟʟɪɴɢᴛᴏɴ
健康食品拉麵
店舖位於中環士丹利街
藏身於極不起眼的小巷
由門口至店舖內的典型日本居酒屋擺設
令彷彿置身於日本
店舖內普遍都是日本店員
但用英語可以溝通
店舖面積細小
老實說座位並非舒適
但喜歡的就是這種逼夾的環境暢快聊天
🔸特製拉麵 $100
有日式叉燒、溏心蛋、菠菜、紫菜、京蔥絲
拉麵份量十足
餐廳使用幼身拉麵
配上濃郁的豬骨湯底
溏心蛋過熟並沒有流心
整體不過不失
(ᴘs: 叫「健康拉麵」是因為多菜嘛？😂）
🔸牛腸鍋/味噌 $98
有牛腸、豆腐、韭菜、芽菜
味噌非常香辣
牛腸有嚼勁爽口
非常好味
🔸燒鳥 - 雞軟骨 / 雞髀肉 $20 ᴇᴀᴄʜ
師傅於席前即時制作
由離開個爐到你面前不足五秒
非常夠火氣
師傅會將肉沾滿醬油後燒
火喉控制剛好
充滿肉汁
配上柚子辣椒醬非常過引
必點
🔸梅酒 $70
店舖環境放滿了不同的酒類飲品
當中最搶眼的是放置於店舖中間的自家釀梅酒
梅酒入口微微甜酸味
味道偏淡
店舖有三間鋪位
想坐的舒服一點的可以選擇另一店舖
食物質素或許並非最好
但有時去日本旅行亂入餐廳就是有同樣的驚喜感覺
@kenko_ramen
健康食品拉麵(ᴄᴇɴᴛʀᴀʟ)
📍sʜᴏᴘ ʙ, ɢ/ғ, ɴᴏ. 97 ᴡᴇʟʟɪɴɢᴛᴏɴ sᴛ, ᴄᴇɴᴛʀᴀʟ
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