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2013-08-07
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好友相聚,揀左哩間餐廳,可以舒舒服服食吓野傾吓計。知道間野都幾爆,所以一早book左位,去到等左5分鐘就入得去喇!講吓D野食先~佢D沙律做得好出色,D菜好fresh好爽脆,D沙律汁應該自己調過,微酸偏甜;D汁同D菜撈得好均勻,每條菜都沾左少少醬汁;加埋面頭一D炸過既脆脆,口感好有層次,好味!意粉就叫左「蒜香大蝦意粉」同「卡邦尼意粉」。「蒜香大蝦意粉」:好乾身,又唔覺有蒜味,似係用蒜油同D意粉炒兩炒就上碟;蝦就幾彈牙,不過得三隻,唔夠分啊!「卡邦尼意粉」:睇落去好似好rich好多汁,但其實係得表面有汁架咋,個底係完全無汁,又係好乾身,同埋無咩味,可能真係太少汁啦!意粉好彩無overcook,無話煮到一pat野咁,都叫做有咬口!「火箭菜parma ham pizza」:朋友極力推介哩個pizza,但同預期既差好遠。以為好似一般pizza有好多芝士同汁醬去焗,但完全唔係。佢係批底係勁薄同幾硬,好似餅乾咁,最唔好係有D邊位焗燶左,仲要燶到有苦味;面頭係就係有芝士,但分量好少同埋無焗過,所以無得拉芝士絲;parma ham有咸香,不過同個「餅底」唔太夾;火箭菜有陣苦味,唔鐘意。「煎三文魚扒伴蕃薯
知道間野都幾爆,所以一早book左位,去到等左5分鐘就入得去喇!
講吓D野食先~ 佢D沙律做得好出色,D菜好fresh好爽脆,D沙律汁應該自己調過,微酸偏甜;D汁同D菜撈得好均勻,每條菜都沾左少少醬汁;加埋面頭一D炸過既脆脆,口感好有層次,好味! 意粉就叫左「蒜香大蝦意粉」同「卡邦尼意粉」。
「蒜香大蝦意粉」:好乾身,又唔覺有蒜味,似係用蒜油同D意粉炒兩炒就上碟;蝦就幾彈牙,不過得三隻,唔夠分啊!
「卡邦尼意粉」:睇落去好似好rich好多汁,但其實係得表面有汁架咋,個底係完全無汁,又係好乾身,同埋無咩味,可能真係太少汁啦!意粉好彩無overcook,無話煮到一pat野咁,都叫做有咬口! 「火箭菜parma ham pizza」:朋友極力推介哩個pizza,但同預期既差好遠。以為好似一般pizza有好多芝士同汁醬去焗,但完全唔係。佢係批底係勁薄同幾硬,好似餅乾咁,最唔好係有D邊位焗燶左,仲要燶到有苦味;面頭係就係有芝士,但分量好少同埋無焗過,所以無得拉芝士絲;parma ham有咸香,不過同個「餅底」唔太夾;火箭菜有陣苦味,唔鐘意。 「煎三文魚扒伴蕃薯蓉」:塊三文魚扒好厚好大塊,不過有D overcook,所以比較鞋口;伴碟既蕃薯蓉反而唔錯,甜甜地,比普通薯蓉好味,同個三文魚都夾!
個人就好欣賞佢D沙律,但熱食就一般啦!
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