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2024-03-25
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香港人好鍾意旅行,也許不少已到過希臘,不過希臘菜在香港並不普遍,尤其正宗 authentic 的更難尋,幸好有家老字號 Santorini,據說 SOHO店啟業於2013年,而QRE這家分店是2016年開店的,過去幾年經營困難仍保不失,自有實力!我覺得食物有特色,食材正宗,烹調不俗,而且價錢合理。餐廳佈置得極具地中海風情,富色彩,以藍及白色作主調。播放着柔和音樂,並設置露台,環境很理想。Melitzanosalata $98吃希臘菜冇可能不會一個人dip,揀了這一款,因為喜歡矮瓜,因為是效果才做醬,所以味道特別香、混合橄欖油及香草,是一道清而味美的塗漿。Pita Bread 烤至微焦,厚而柔軟,橄欖油及香草之香味滿溢,淨吃也好好味。Octopus Salad $190與傳統的希臘沙律成份差不多,有蕃茄、西芹、洋蔥、青椒、生菜、紅酒醋及橄欖油,缺了 feta cheese 而換上烤魷魚,皆因燒海鮮是希臘特色,而且 Santorini 亦做得不錯。Manouri Cheese on the Grill $105芝士是招牌之一,好奇一試,最喜歡它配了黑醋汁,而且質感比較輕,芝士味亦不太濃,別
Melitzanosalata $98
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Tahini Pasta $140
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