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2016-11-15
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是日約了尖子吃brunch, 來到the little devil. 週末早上十一時多到達, 不用等候便可入座, 真好. 店內走著簡約風, 黑與白的色調, 帶點格調. 看看menu, 點選了The fishermen (HK$75), Egg benedict (HK$70).The fishermen, 分量頗大, 賣相非常吸引. 試一口炸魚, 外層既薄又香脆, 內裏的魚質也頗嫩滑, 不錯. 炒蛋夠滑, 但蛋香一般, 如濃一點則更加完美. 煙肉略為煎過, 但口感較乾也不夠甘香. 原以為牛角包淋了, 但有驚喜, 口感帶點酥脆, 讚! Egg benedict, 老實說, 這家的Egg benedict真的不合筆者胃口. 入口味道初段很淡, 接著則太酸了, 那個hollandaise sauce怎麼會調配至這樣? 即使雞蛋流心也補償不了. Ok臉是給The fishermen only. Egg benedict 真的有待改進!
看看menu, 點選了The fishermen (HK$75), Egg benedict (HK$70).
The fishermen, 分量頗大, 賣相非常吸引. 試一口炸魚, 外層既薄又香脆, 內裏的魚質也頗嫩滑, 不錯. 炒蛋夠滑, 但蛋香一般, 如濃一點則更加完美. 煙肉略為煎過, 但口感較乾也不夠甘香. 原以為牛角包淋了, 但有驚喜, 口感帶點酥脆, 讚!
Egg benedict, 老實說, 這家的Egg benedict真的不合筆者胃口. 入口味道初段很淡, 接著則太酸了, 那個hollandaise sauce怎麼會調配至這樣? 即使雞蛋流心也補償不了.
Ok臉是給The fishermen only. Egg benedict 真的有待改進!
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