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2007-06-04
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之前sweetie帶過我到此飲茶,我頗為喜歡.今次有數位台灣朋友來港,剛好入住附近酒店,星期日我便帶他們到此一嚐地道廣東點心.一行三男三女,點了:1.蝦餃x2-我至愛.皮薄,蝦鮮夾爽.超好味.2.叉燒酥x2-一般.不夠鬆化.3.咸水角x2-皮脆而薄,餡靚,另一個人推介.4.時菜牛肉球-點心紙上寫明手啄,本以為巧立名目,誰知真的比一般牛肉球鬆化,又有碎馬蹄粒,口感既輕且爽.有禾桿珍珠感覺4.豉油皇炒腸粉-乾身又入味,不錯.5.白灼菜芯-嫩且適中.6.煎蘿蔔糕x2-一般.7.蘿蔔絲酥x2-可以.8.薑蔥牛柏葉-爽嫩入味.9.燒賣-一般.10.炸兩-ok.9.乳豬并燒鵝(例牌)x2-當中有朋友勁愛,極速一掃光.10.例湯:白菜豬肺湯-好足料,好好味.11.肉絲炒麵-肉絲芡與炒麵分開上,令吃時麵身還是脆脆的.配以少少紅醋,雖然肚皮已經發脹,但依然口不停.加2可樂1雪碧.環境算高尚,但服務有人手不足狀況,亦出現漏單.作為香港代表,是次本人埋單.總數為$1,460.
1.蝦餃x2-我至愛.皮薄,蝦鮮夾爽.超好味.
2.叉燒酥x2-一般.不夠鬆化.
3.咸水角x2-皮脆而薄,餡靚,另一個人推介.
4.時菜牛肉球-點心紙上寫明手啄,本以為巧立名目,誰知真的比一般牛肉球鬆化,又有碎馬蹄粒,口感既輕且爽.有禾桿珍珠感覺
4.豉油皇炒腸粉-乾身又入味,不錯.
5.白灼菜芯-嫩且適中.
6.煎蘿蔔糕x2-一般.
7.蘿蔔絲酥x2-可以.
8.薑蔥牛柏葉-爽嫩入味.
9.燒賣-一般.
10.炸兩-ok.
9.乳豬并燒鵝(例牌)x2-當中有朋友勁愛,極速一掃光.
10.例湯:白菜豬肺湯-好足料,好好味.
11.肉絲炒麵-肉絲芡與炒麵分開上,令吃時麵身還是脆脆的.配以少少紅醋,雖然肚皮已經發脹,但依然口不停.
加2可樂1雪碧.
環境算高尚,但服務有人手不足狀況,亦出現漏單.
作為香港代表,是次本人埋單.
總數為$1,460.
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