Poem Patisserie (已結業)

已經在Poem 訂過2次蛋糕，今次訂的是Yangzhi Nectar,價錢$450,細細個，我諗應該足夠6個人食。他們主打mousse cake,不太喜歡sponge cake 的我對他們的特別有興趣，而且味道都出乎意料之外。Yangzhi Nectar 外面是朱古力片，食落脆脆的，但不能食太多，會肥吧。而入面的mango mousse 甜甜酸酸，幾開胃，不覺得膩，但如果最低層的西米可以再軟些就好啦，因為好似硬左少少，有點奇怪的口感。