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2012-11-05
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以前很少喝啤酒 而在這個快要過了炎熱時節的日子 突然很懷念幾近瘋狂的啤酒夜這大概也是我喝最多啤酒的地方了环境和菜单：地点来说 是很方便的 I Square的后巷 也是之前曼联餐厅的前身 看看场地 两层式的结构如故 依旧以楼上为主场 长桌区适合一班好友聚会 单桌区则留给三五好友更多的空间而继人气曼联之后 这个主打德国菜的小圆屋 也给啤酒吧注入了不少新意 本应该很男人味儿的啤酒 也有了女士们钟爱的果味和花香味 好似鸡尾酒般 口感的选择很是丰富而菜单来看 用上了ipad作drink menu 確也是摩登有型 飲品主打必然是啤酒了 而Ipad的图文并茂 也让顾客对每一款啤酒 都有了较为直观的了解 产地 口感 受欢迎的程度等等 就算有選擇困難癥都不怕 總有一款是有符合自己心意的先來一個有趣的開場 看到這個造型就会玩興大發 Beer Garita $78一支Corona倒插在圓口的直身杯內 第一口先是雞尾酒味 按耐不住好奇的心思 把玩起了倒立的酒瓶子 稍稍抽起 讓空氣流入 瓶內的啤酒就緩緩流出 再試第二口的時候 雞尾酒已和Corona混合 啤酒雞尾酒 也是挺清新的組合 但個人覺得 玩味大於
這大概也是我喝最多啤酒的地方了
环境和菜单：地点来说 是很方便的 I Square的后巷 也是之前曼联餐厅的前身 看看场地 两层式的结构如故 依旧以楼上为主场 长桌区适合一班好友聚会 单桌区则留给三五好友更多的空间
而继人气曼联之后 这个主打德国菜的小圆屋 也给啤酒吧注入了不少新意 本应该很男人味儿的啤酒 也有了女士们钟爱的果味和花香味 好似鸡尾酒般 口感的选择很是丰富而菜单来看 用上了ipad作drink menu 確也是摩登有型 飲品主打必然是啤酒了 而Ipad的图文并茂 也让顾客对每一款啤酒 都有了较为直观的了解 产地 口感 受欢迎的程度等等 就算有選擇困難癥都不怕 總有一款是有符合自己心意的
先來一個有趣的開場 看到這個造型就会玩興大發 Beer Garita $78一支Corona倒插在圓口的直身杯內 第一口先是雞尾酒味 按耐不住好奇的心思 把玩起了倒立的酒瓶子 稍稍抽起 讓空氣流入 瓶內的啤酒就緩緩流出 再試第二口的時候 雞尾酒已和Corona混合 啤酒雞尾酒 也是挺清新的組合 但個人覺得 玩味大於好味拉
另外來了一排Samples of imported quality beers (忘了拍价格了)口感也是由淺到深 愛甜味兒的我 最喜歡的一款也是 士多啤梨的 好似喝Bellini是鍾情氣泡后 那一絲蜜桃的芬芳 而其中與一款款Fruli- Str Beer $70 也是有士多啤梨的甜香 好易入口 甜美的果香盖过啤酒的苦涩 讓平淡的味蕾一下子活躍起來 忍不住Encore了兩次
Wing Platter 雞翼拼盤 $88 這一款拼盤 共有四款味道 蜜糖蒜蓉 芥末奶酪 水牛城 和避風塘
不太愛吃炸物的我並沒有嘗試 因看著比較乾 且小小油膩 又或許是炸的過久了 感覺雞翼的肉並不嫩滑 用叉子下手 也來得相當結實 而蜜糖的甜味 看似有點膩 甜的東西 若是干身結實 則很容易讓人敬而遠之 而避風塘的口味 是帶著些麻辣的 另外芥末味的則並沒有任何特別的味道 並沒有芥末那種特殊的嗆鼻味
Pork Knuckle 烤原隻豬手 $188豬手的外皮烤得香脆 稍顯厚身 也覺得有點油膩 不過重點還是在內裡的 切開來 覺得肉質比較緊實 嚐一口 是咸香的 不過帶著筋 並不是很好嚼 牙口不好的我試了兩口也就作罷了 另外伴碟的還有煙肉 淡味些的薯蓉也較為綿密 中和了豬手的咸味
Beer Can Chicken $188又是倒栽的作品 不過整祇雞站在啤酒瓶上的造型確是好搶眼球
雞肉的質地是出乎意料的嫩滑 雖然油分不少 不過比較起豬手的乾和厚身來說 更喜愛這一款 扒皮拆骨的功夫 一向不是我擅長的 但這麼 '銷魂'的造型 我又怎麼忍得住不插一手 熱辣辣的撕開來 雞味也很是濃鬱 然而說是啤酒雞 其實並沒有吃出啤酒的滋味 不知是不是只意指掛在啤酒罐上的烤雞 但不論怎樣 論造型和口味 都已是今晚最出彩的一款啦 一定不可以錯過
最后 服务：前后来了三次 算不上殷勤 但整体也是颇有效率的 除了上菜有些慢 上酒的速度确实相当迅速 而或许也因人气比较旺的缘故 很多款口味都是一到货就售罄了 店员给到的回应是 不卑不亢 也并不会主动不推荐他款 型格的酒吧铺 性格的侍应生
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